Vitek VT-4209 BW Betriebsanweisung Seite 32

ҚазаҚша
тармақтарды тастап кетіңіз.
12. Қажет болған жағдайда кейінге қалдырылған бастау қызметін баптаңыз. Ол
үшін «+» (32) және «-» (33) нүктелерімен уақытты орнатыңыз (30 минуттан 24
сағатқа дейін), осы уақыт өткен соң әзірлеу аяқталады. Әзірлеуді тезарада
бастағыңыз келсе, берілген қадамды тастап кетіңіз.
Ескертпе: - Кейінге қалдырылған бастау қызметі «Қуыру» және «Фритюр»
бағдарламалары үшін қолжетімсіз.
13. Тағамдарды әзірлеу бағдарламасын қосу үшін, «БАСТАУ/ТОҚТАУ» (35)
нүктесін басыңыз. Дисплейде (6) жұмыстың қалған уақыты көрінеді («Күріш»
бағдарламасынан басқаларында) және бөлгіш нүктелер жыпылықтайтын
болады.
14. Егер сіз кейінге қалдырылған бастау қызметін белсендірсеңіз, дисплейде (6)
« » кейінге қалдырылған бастау таңбасы көрінеді, құрылғыны тағамдарды
әзірлеу тәртібіне қосқан соң, «
Ескертпе:
- Әзірлеу бағдарламасын тоқтату үшін, «БАСТАУ/ТОҚТАУ» (35) нүктесін
басыңыз, дисплейде (6) « » таңбасы көрінеді және әзірлеу уақыты көрсеткіші
жыпылықтайтын болады.
- әзірлеу бағдарламасының жұмысын жалғастыру үшін, «БАСТАУ/ТОҚТАУ»
(35) нүктесін қайтадан басыңыз, сонымен бірге дисплейде (6) « » таңбасы
сөнеді де, уақыт көрсеткіштеріндегі бөлгіш нүктелер жыпылықтайтын
болады.
- Әзірлеу бағдарламасын сөндіру үшін «БАСТАУ/ТОҚТАУ» (35) нүктесін 3 секунд
бойы басып ұастап тұрыңыз.
15. Тағамдарды әзірлеу бағдарламасы аяқталуымен 4 дыбыстық белгі естіледі де,
мультипісіргіш автоматты түрде температураны ұстап тұру тәртібіне көшеді,
дисплейде (6) таңбасы көрінеді және мультипісіргіштің температураны
ұстау тәртібіндегі жұмысс уақыты көрінеді.
Ескертпе:
- Температураны ұстап тұру тәртібі «Ірімшік», «Пісіру», «Қуыру» және
«Фритюр» бағдарламалары үшін қолжетімсіз.
- «Пицца» бағдарламасы үшін
ӘЗІРЛЕУ БАҒДАРЛАМАЛАРЫ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ҰЗАҚТЫҒЫ
Бағдарлама
Сорпа
Күріш
Ботқа
Палау
Пицца
Ірімшік
Пісіру
Көкөніс
Балық
Ет
Тауық
Қуыру
Көкөніс
Балық
Ет
Тауық
Бұқтыру
Көкөніс
Балық
Ет
Тауық
Фритюр
Көкөніс
Балық
Ет
Тауық
«ІРІМШІК» әзірлеу бағдарламасы
Ыдыс
Ірімшікті әзірлеу кезіндегі Сіз қолданатын барлық ыдыстар тазартылған болуға
тиіс. Сондықтан да тағамдармен байланысатын барлық ыдысты қайнаған сумен
шайыңыз.
Қолданар алдында тостағанның (20) сыртқы беті мен түбін құрғатып
VT-4209_A4_NEV.indd 32
» таңбасы сөнеді.
температураны ұстап тұру тәртібінің
Ұзақтық (сағатпен) Үнсіздік бойынша уақыт
(сағатпен)
0:05 – 2:00 0:30
– –
0:05 – 2:00 0:20
0:05 – 2:00 0:30
0:05 – 2:00 0:30
4:00 – 6:00 4:00
0:05 – 2:00 0:20
0:05 – 2:00 0:25
0:05 – 2:00 0:30
0:05 – 2:00 0:25
0:20
0:25
0:05 – 1:00
0:30
0:25
0:20
0:30
0:10 – 4:00
0:40
0:30
0:20
0:15
0:05 – 1:00
0:20
0:25
ұзақтығы 1 сағатты құрайды.
16. Температураны ұстап тұру уақыты аяқталған соң, 4 дыбыстық белгі естіледі
де, дисплейде (6) таңбасы көрінеді.
Ескертпе:
- Құрылғының дайын тағам температурасын 24 сағат бойы ұстап
тұратындығына қарамастан, әзірленген тағамдарды тостағанда ұзақ уақыт
бойы қалдыру ұсынылмайды, өйткені бұл тағамдардың бұзылуына себеп
болуы мүмкін.
- Температураны ұстап тұруды болдырмас үшін, «БАСТАУ/ТОҚТАУ» (35)
нүктесін 3 секунд бойы басып ұастап тұрыңыз.
- Температураны ұстап тұру тәртібін тағамдарды жылыту үшін қолданбаңыз.
- Әзірлену процесінде өнімдердің дайындығын қадағалап отырыңыз, қажет
болған ағдайда тағамдарды пластик ожаумен (25) немесе күрекшемен (26)
араластырыңыз.
Желілік сым ашасын розеткадан суырыңыз және желілік сымды
17.
мультипісіргіштің (5) корпусында орналасқан ұясынан (16) ажыратыңыз.
18. Пернені (8) басып, қақпақты (9) ашыңыз.
19. Тостағанды (20) қысқышты (19) немесе асүйлік қолғаптарды қоладан отырып
алып шығыңыз.
20. Мультипісіргішті суытыңыз да, он тазалауды жүргізіңіз.
Ескертпе:
– Әзірлеу процесін қадағалап отырыңыз, сондай-ақ тағамдар әзірленіп
болғанда мультипісіргішті сөндіріңіз. Құрылғыны қараусыз қалдырмаңыз.
– Буда әзірлеу үшін «Пісіру» бағдарламасын қолданыңыз.
– «Қуыру» бағдарламасында құрылғы асүйлік плитаға ұқсас жұмыс жасайды,
әзірлеу процесін міндетті түрде қадағалаңыз.
– «Пицца» бағдарламасында жұмыс жасау кезінде қақпақты жабыңыз.
– Тағамдар рецептілерін рецептілер кітабынан қараңыз (жеткізу жинағына
кіреді). Барлық рецептілер нұсқамалық сипатқа ие, себебі рецептілер
үшін талап етілетін көлемдер мен ингредиенттер қатынасы тағамдардың
аймақтық ерекшеліктері мен теңіз деңгейінен биіктікке қарай түрленіп
отыруы мүмкін.
Кейінге қалдырылған
бастау (максималды
уақыт)
24:00
24:00
24:00
24:00
24:00
24:00
24:00
қолжетімсіз
24:00
қолжетімсіз
сүртіңіз.
Әзірлеу ұзақтығы
Ірімшікті әзірлеудің орташа ұзақтығы 4-тен 6 сағатқа дейін.
Бөлмедегі шектен тыс төмен температура немесе ірімшік үшін шикізат ретінде
қолданылатын айранның төмен температурасы, әзірлеу ұзақтығын ұлғайтуы
мүмкін.
32
Температураны
ұстап тұру
24:00
24:00
24:00
24:00
1:00
қолжетімсіз
қолжетімсіз
қолжетімсіз
24:00
қолжетімсіз
18.11.2013 9:42:57