Klarstein 10010176 Handbuch Seite 47

Consigli per impostare il CO2
La quantità necessaria di CO2 si differenzia a seconda del tipo di birra. Impostare il regolatore CO2 (5) a secon-
da della birra da spillare.
Tipo di birra
Pilsner, Koelsch,
birra scura
Birra di frumento
Se necessario, impostare la quantità di CO2 a piacimento. Nota: il contenuto di CO2 si distribuisce progressi-
vamente nel barile.
Utilizzo
• Nota: non spegnere lo spillatore quando il barile è ancora al suo interno. In caso contrario, la birra non si
raffredda più e si rovina rapidamente.
• L'indicatore della temperatura a LED (7) mostra la temperatura attuale di raffreddamento del barile.
• Sciacquare i bicchieri con acqua fredda prima della spillatura.
• Sui bicchieri non devono esserci residui di sporco.
• Tenere il bicchiere obliquo sotto il rubinetto. Quest'ultimo non deve toccare il bicchiere altrimenti si forma
la schiuma.
• Nota: la schiuma che si forma dipende dall'inclinazione del bicchiere sotto il rubinetto.
• Tirare l'impugnatura del rubinetto (4) velocemente fino a che questa si posiziona completamente in avanti.
• Far scorrere la birra nella parte interna del bicchiere. Per un riempimento ottimale, mettere il bicchiere len-
tamente in posizione verticale. Verso la fine del processo di spillatura, il bicchiere deve essere in posizione
verticale.
• Portare l'impugnatura del rubinetto (4) in posizione originale.
• Posizionare il bicchiere sotto il rubinetto e attendere che si formi la schiuma.
• Riempire il bicchiere fino ad ottenere un adeguato rapporto birra-schiuma. La schiuma deve avere uno spes-
sore di due dita.
• Ripetere la procedura per riempire gli altri bicchieri.
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Quantità di CO2 in %
Ca. 0.5%
Ca. 0.5%
Ca. 0.6 - 0.8 %
Pressione necessaria
Ca. 0.8 – 0.9 bar
Ca. 0.8 – 0.9 bar
Ca. 1.0 – 1.8 bar
Regolatore CO2