Klarstein 10010176 Handbuch Seite 34

Indicaciones de ajuste del CO2
La cantidad necesaria de CO2 varía en función del tipo de cerveza. Ajuste el regulador de CO2 (5) dependiendo
de la cerveza que vaya a servir.
Tipo de cerveza
Pilsen, Kölsch,
cerveza negra
Cerveza de trigo
Si lo considera oportuno, ajuste la proporciónde CO2 según sus gustos. La proporción de CO2 se distribuye
paulatinamente.
Manejo
• Advertencia: no desconecte el dispensador mientras haya un barril en su interior. De lo contrario, la cerveza
no se enfriará y se echará a perder rápidamente.
• El indicador de temperatura LED (7) le indica la temperatura actual de refrigeración del barril.
• Lave los vasos con agua fría antes de servir la cerveza.
• Asegúrese de que en los vasos no queda ningún resto ni capa de grasa.
• Incline el vaso bajo el grifo del dispensador. Este no debe tocar el vaso, pues podría crearse demasiada
espuma.
• Advertencia: la inclinación del vaso será un factor importante en lo que respecta la formación de más o
menos espuma.
• Tire de la empuñadura del grifo (4) lentamente hacia adelante hasta que se encaje en la posición más
adelantada.
• Deje fluir la cerveza hacia la cara interna del vaso, oriente el vaso lentamente para un mejor resultado. Al
finalizar el proceso, el vaso deberá estar en posición vertical. Presione la empuñadura del grifo (4) hacia su
posición inicial cuando la cerveza llegue al borde del vaso.
• Coloque el vaso bajo el grifo y espere hasta que la espuma haya desaparecido.
• Rellene el vaso hasta conseguir la proporción adecuada de cerveza y espuma. La espuma debe tener dos
dedos de grosor y sobresalir ligeramente del vaso.
• Repita el proceso en cada servicio.
Proporción de CO2 en % Presión necesaria (bares)
Aprox. 0,5 %
Aprox. 0,6 – 0,8 %
Aprox. 0,8-0,9 bar
Aprox. 1-1,8 bar
Regulador de CO2 (5)
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