Braun TributeCollection FX 3030 Gebrauchsanweisung Seite 88

2. Miješanje
Upotrijebite nož r za miješanje tije-
sta za kolače ili biskvite.
Kuka za gnječenje s nije pogodna za
miješanje tijesta za kolače odnosno
biskvite.
Najviše 500 g brašna, plus ostali sastojci
Mješavina za kolač
(2 metode)
a) kremasti maslac sa
šećerom i jajima
uliti mlijeko
i pažljivo umiješati
brašno pomoću
impulsnog načina
rada.
b) Uspite sve sastojke
u zdjelu univerzalnog
kuhinjskog uređaja
za preradu hrane
osim tekućina.
Dodajte potrebne tekućine kroz cijev
za punjenje na poklopcu dok motor
radi. Naposlijetku, ručno dodajte
sastojke poput grožđica.
Biskvit
Krem od jaja i vode
(ako je potrebno)
i šećer
umiješati brašno
pomoću impulsnog
načina rada
dodati kakao u prahu
3. Blendanje
Koristite nož r za blendanje juha,
frapea, itd.
Maksimalni kapacitet 2 l
Brzina 10
(u suprotnom, može doći do prelivanja
zdjele)
Za frapee, uspite voće isječeno na kru-
pnije komade u zdjelu univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane.
Odozgo stavite poklopac 8 i zaključajte
u mjestu.
Najprije izblendajte voće na brzini 15, a
zatim dodajte tekućinu pri brzini 10 i
završite blendanje.
Kada miješate mlijeko, imajte na umu da
će pjeniti. Koristite manje količine.
4. Sjeckanje
Sjeckanje pomoću noža u zdjeli uni-
verzalnog kuhinjskog uređaja za pre-
radu hrane r
Bilješka: Za preradu većih količina, kori-
stite zdjelu s nožem r univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane 7.
Za preradu manjih količina, preporu-
čamo korištenje zdjele za sjeckanje 0 s
nožem w.
5722010074_FX3030_S06-140.indd 89
Primjeri za preradu hrane
Navedeno je aproksimativno trajanje procesa prerade i ono zavisi od kvalitete,
količine hrane koja se prerađuje i stupnja tražene finoće.
Proizvod
Zemičke od
tijesta za
hruskavi kruh
Ledene
Brzina / vrijeme
kockice
Jabuke
6 / oko 1 min
Čokolada
6 / oko 15 sekundi
ohlađena
15 / oko 10-15 x
Jaja
« »
Sir (mekani)
Sir (tvrdi)
Meso
Mrkva
15 / oko 1 min
Crveni luk
5. Sječenje na kriške,
usitnjavanje, struganje
Brzina / vrijeme
• Namjestite umetak koji želite upotrije-
biti u nosač umetka 0 kako je prika-
zano na slici (D) i neka škljocne u mje-
15 / oko 2 min
stu. Da uklonite umetak, gurnite
15 / oko 4 min
nagore kraj umetka koji viri na dnu
nosača umetka.
8 / 5 x « »
D
8 / 3 x « »
• Namjestite montirani sjekač/drobilicu
na pogonsku osovinu zdjele univerzal-
nog kuhinjskog uređaja za preradu
hrane (E).
• Odozgo stavite poklopac 8 i zaklju-
čajte u mjestu. Podesite brzinu i hranu
koju treba preraditi stavite u cijev za
punjenje dok je motor isključen. Cijev
treba ponovo napuniti kada je motor
isključen.
Maks. Način
količina pripravljanja
4 na četvrti
28 cijele
700 g na četvrti
400 g lomljena
8 cijela
400 g kocke od 3 cm
700 g kocke od 3 cm
700 g na kocke
700 g na komade
700 g na četvrti
1
2
Brzina Način Vrijeme/ impulsi
15 I 45 sekundi
15 I 1 minut (kristal)
8 I 15 sekundi
15 I krupni komadi
15 sekundi
sitno 30 sekundi
6 8 x
15 I 20 sekundi
15 I 60-70 sekundi
15 I 40 sekundi
15 I 10 sekundi
15 10 - 13 x
E
• Nikada nemojte rukom posegnuti unu-
tar cijevi za punjenje kada motor radi.
Uvijek koristite gurač 9 (F).
Napomena: Kada preređujete tečnu ili
mekanu hranu, dobićete bolje rezultate
pri manjoj brzini. Tvrdu hranu treba pre-
ređivati na većim brzinama. Nemojte
prepuniti zdjelu univerzalnog kuhinjskog
uređaja za preradu hrane.
Umetak za sječenje na fine kriške – a z
Brzina 1 - 2
Primjeri za preradu hrane: krastavci,
kupus, sirovi krumpiri, mrkva, crveni luk,
rotkvice.
F
89
05.02.14 09:14