Braun TributeCollection FX 3030 Gebrauchsanweisung Seite 84

Finom szeletelő betét – a z
Sebességfokozat: 1 - 2
Példák a feldolgozható élelmiszerekre:
uborka, káposzta, nyers burgonya, sár-
garépa, hagyma, retek.
Durva szeletelő betét – b u
Sebességfokozat: 1 - 2
Példák a feldolgozható élelmiszerekre:
uborka, karalábé, nyers burgonya,
hagyma, banán, paradicsom, gomba,
zeller.
Finom aprító betét – c i
Sebességfokozat: 3 - 6
Példák a feldolgozható élelmiszerekre:
sajt (lágy és félkemény), uborka, sárga-
répa, nyers burgonya, alma.
Durva aprító betét – d o
Sebességfokozat: 3 - 6
Példák a feldolgozható élelmiszerekre:
sajt (lágy és félkemény), uborka, kara-
lábé, cékla, sárgarépa, nyers burgonya,
alma, káposzta.
Reszelő betét – e p
Sebességfokozat: 8 - 15
Példák a feldolgozható élelmiszerekre:
nyers burgonya (pl. krumplis lángos-
hoz), torma, parmigiano sajt (kemény).
Hasábburgonya szeletelő a
Helyezze fel a hasábburgonya szeletelőt
a meghajtóra, tegye rá a fedelet 8 és
kattintsa helyére. A legjobb eredmény
akkor érhető el, ha 3–4 burgonyát
(mérettől függően) helyez be a fedél
adagolójába 8, miközben a motort még
nem indítja el.
Állítsa be a sebességet 1 – 2 pozícióba
és kapcsolja be a készüléket. Mielőtt
újabb adagot helyezne be, kapcsolja ki a
motort. Használja a nyomót 9 a burgo-
nya továbbítására az adagolóban.
6. Habverés a habverő
tartozékkal d
Piskótatészta
felverése
Max. 280-300 g liszt
és egyéb hozzávalók
Tejszín, tojások és víz
(ha szükséges).
Adjon hozzá cukrot.
Adja hozzá a lisztet.
Tojásfehérje felverése
Min.: 2 tojás fehérje
Max.: 6 tojás fehérje
Tejszínhab
Min.: 0,15-0,2 l
Max.: 0,4 l
A homogénezett tejszín felverése előtt,
hagyja néhány órán át a hűtőszekrény-
ben (kb. 4 °C-on) hűlni.
5722010074_FX3030_S06-140.indd 85
Aprít tál használata 0
A darálókés w használható aprításra,
keverésre, pürésítésre és kisebb meny-
nyiségek összekeverésére. Az aprító tál
tökéletesen megfelel habok, krémek és
mártogatós öntetek elkészítésére.
Maximáliskapacitás: 750 ml folyadék.
Vigyázat:
A darálókés w nagyon éles!
Fontos: Az aprító tál maximális működési
ideje 1 perc. A folyadékokat hosszabb
ideig is lehet keverni.
Ne aprítson csokoládét, kemény fűsze-
reket és ne daráljon kávét!
Példák ételek feldolgozására
A feldolgozási idő csak megközelítő és az étel minőségétől, a feldolgozandó
mennyiségtől, illetve a feldolgozás szükséges finomságától függ.
Aprítás
Élelmiszer
Répa
Hagyma
Petrezselyem
Fokhagyma
Hús (sovány)
Keverés
Élelmiszer
Vegyes italok
(turmixok)
Bébiétel (pl.
gyümölcs,
zöldség)
Majonéz
Sebesség / Idő
Tartár
5 / kb. 2 perc
5 / kb. 2 perc
1 / kb. 30 más.
4 - 5 / kb. 4 perc
4 - 5 / kb. 6 perc
Avokadó
2 / kb. 1-2 perc
2 / kb. 3,5-4 perc
Kikapcsolt motornál helyezze be a dará-
lókést w az aprító tálba 0, és csak ezu-
tán helyezze be az összes hozzávalót.
A folyadékokat lehet adagolni a fedél
nyílásán keresztül q működő motor mel-
lett is.
Helyezze fel a fedelet q a tömítőgyűrűvel
az aprító tálra és zárja le a fentiekben
ß
11a
leírtak szerint. Használat után mindig
először a darálókést vegye ki a tálból, és
csak azután ürítse ki. Amikor tejet kever,
ne feledje, hogy az mindig felhabzik,
ezért kisebb mennyiséget használjon!
Max. Előkészítés Sebesség Kapcsoló
mennyiség
150 g darabokra 6
vágva
100 g / 1 ½ negyedelve 6
hagyma
30 g / ½ szára nélkül 15
csokor
1 gerezd egészben 15
250 g negyedelve 15
Előkészítés Sebesség
Feldolgozás 15
előtt aprítsa fel
a gyümölcsöt.
Adjon hozzá tejet.
Aprítva 15
Keverjen össze 1 15
tojást, fűszert, mustárt
és ecetet. Lassan
adja hozzá az olajt a
fedéladagoló nyílásán
keresztül.
Keverjen össze 1 15
tojást, fűszert, mustárt
és ecetet. Lassan adja
hozzá az olajt a fedél
adagoló nyílásán
keresztül. Adjon hozzá
negyedelt tojást és
ecetet. 6
Aprítson fel 1 gerezd 15
fokhagymát, adjon
hozzá 2 érett avokádót
(negyedelve, mag
nélkül), 1 evőkanál
citromlevet, 1 evőkanál
olíva olajt, 150 ml
joghurtot, ½ teáskanál
cukrot, sót, borsot. 15
Idő/szakaszos
helyzete működés
7 x
6-8 x
l 5-10 másodperc
I 5 másodperc
l 15 másodperc
Kapcsoló Idő/szakaszos
helyzete működés
I kb. 30 másodperc
10 x
10 másodperc
I
l 30-45 másodperc
I 30-45 másodperc
3-5 x
I 5 másodperc
I kb. 45 másodperc
85
05.02.14 09:14