Braun TributeCollection FX 3030 Gebrauchsanweisung Seite 103

Ataşarea recipientelor de
lucru
Recipientul procesor de alimente 7 este
acţionat în poziţia mare de mişcare al
ansamblului motor 1. Recipientul pentru
tocare 0 este acţionat în poziţia mică de
mişcare.
1. Odată motorul oprit, aşezaţi recipientul
de procesare alimente în locul de
acţionare a blocului motor 1, ajustând
săgeata de pe recipient cu săgeata de
pe blocul motor (A). Rotiţi apoi recipientul
în direcţia «function» (funcţionare), până
la capăt.
A
1
2
Apoi întoarceţi recipientul în direcţia
«funcţionare» până când este atinsă
limita inferioară de oprire. Recipientul
aflat pe celălalt loc de acţionare trebuie
să fie în poziţie ridicată. În cazul în care
celălalt loc deacţionare nu este acoperit,
puneţicapacul de protecţie e.
2. Puneţi ataşamentul dorit (vezi instruc-
ţiunile ataşamentelor) pe axa de acţio-
nare a recipientului şi apăsaţi-l în jos
până la capăt (B).
B
La introducerea cuţitului w înrecipientul
pentru tocare 0, împingeţi-l în jos, până
când se fixează cu declic în poziţie.
3. Puneţi capacul pe recipient, ajustând
săgeata de pe capac cu cel de pe
recipient.
C
1
1
2
Rotiţi apoi capacul în sensul acelor de
ceasornic, dirijând bordura vârfului
acestuia în orificiul închizătorului de
104
5722010074_FX3030_S06-140.indd 104
siguranţă de pe blocul motor 1, până la
înclichetarea audibilă a acestuia (C).
N.B.
La ataşarea capacului q la recipientul
pentru tocare 0, acesta trebuie să fie
prevăzut cu inelul de etanşare ß
Îndepărtarea recipientelor
de lucru
Opriţi aparatul. Rotiţi capacul în sensul
opus mișcării acelor de ceasornic şi
ridicaţi-l. Apoi întoarceţi recipientul în
direcţia «click», până când săgeata de
pe recipient se potriveşte cu săgeata de
pe ansamblul motor şi scoateţi afară vasul.
La îndepărtarea cuţitului din recipientul,
prindeţi acesta de buton şi trageţi-l în jos.
Atenţie: Lama este foarte ascuţită.
1
Lama r este prevăzută cu un înveliş de
protecţie. Dacă nu este folosit, lama se
2
va păstra în învelişul de protecţie.
Precizare: Dacă veţi continua rotirea
recipientului de procesare alimente în
direcţia «click», până la limita maximă,
dincolo de poziţia oprire, puteţi bloca
recipientul de procesare alimente, din
partea motorului. Cu toate acestea, în
această poziţie nu puteţi porni motorul.
Curăţirea
Mai întâi, opriţi motorul şi deconectaţi
aparatul. La curăţirea blocului motor 1
se va folosi doar o cârpă umedă.
Toate părţile aparatului pot fi curăţite în
maşină de spălat vase. Înainte de spă-
lare curăţiţi cu grijă părţile cu o spatulă
sau perie.
Alimentele de culoare intensivă (de ex.
morcovii) pot păta părţile în plastic; şter-
geţi acestea cu ulei de masă înainte de
curăţire cu apă.
Pentru curăţarea capacului q, mai întâi
scoateţi inelul de etanşare ß
inelul de etanşare la loc după curăţare.
Aveţi posibilitatea să utilizaţi inelul de
etanşare de pe ambele părţi. Nu folosiţi
obiecte ascuţite pentru curăţare.
Curăţiţi cu grijă lamele şi inserţiile –
acestea sunt foarte ascuţite.
Utilizarea recipientului de
procesare alimente 7
Când utilizaţi recipientul de procesare
alimente, introduceţi întotdeauna ataşa-
mentele necesare, înainte de a adăuga
.
ingredientele.
11a
1. Frământare
Pentru frământare puteţi utiliza cârligul
de frământare s sau lama r. Pentru
obţinerea de bune rezultate, recoman-
dăm utilizarea cârligului de frământare,
proiectat în special pentru pregătirea
aluatului, pastei şi produselor de
patiserie.
Aluat de drojdie (pâine/prăjitură)
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, 1 minut şi jumătate
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente – cu excepţia lichidelor.
Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.
Alegeţi acum viteza 7 şi porniţi aparatul.
Adăugaţi lichizii, vărsând acestea prin
tubul de umplere al capacului, în timp
ce motorul funcţionează.
În curs de frământare cu lama r, nu
adăugaţi ingrediente ca stafide, coajă
de fructe zaharisite, migdale, etc., care
nu trebuie tăiate. Acestea sunt adăugate
manual după scoaterea aluatului fră-
mântat din recipientul de procesare.
Aluat pentru paste
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, 1 minut şi jumătate
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente – cu excepţia lichidelor.
Adăugaţi cantitatea necesară de lichizi,
vărsând acestea prin tubul de umplere
al capacului, în timp ce motorul funcţio-
nează.
Nu mai adăugaţi nici un fel de lichid
după formarea aluatului în sferă, deoa-
rece lichidul nu va fi adsorbit uniform
. Puneţi
11a
Produse de patiserie
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, cca. 1 minut
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente. Pentru cele mai bune rezul-
tate untul folosit să nu fie nici prea tare
nici prea moale.
Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.
Selectaţi viteza 7 şi porniţi aparatul.
Opriţi frământarea aluatului scurt timp
după formarea sferei. În caz contrar
aluatul va devine prea moale.
05.02.14 09:14