Braun TributeCollection FX 3030 Gebrauchsanweisung Seite 62

2. Sekoittaminen
Käytä kakkutaikinoiden
(esim. sokerikakku-) sekoittamiseen
leikkuuterää n.
Taikinakoukku v ei sovellu kakkutaiki-
noiden sekoittamiseen. Käyttökerrat
viittaavat pitokytkimeen.
Enintään 500 g jauhoja
Kakkutaikina
(Kaksi tappaa)
a) Vatkaa voi, sokeri
ja kananmunat
vaahdoksi,
Kaada juokkoon
maito
a lisää jauhot
pitokytkintä käyttäen. « »
b) Kaada kaikki muut
paitsi nestemäiset
aineet peruskulhoon
(ei kuitenkaan
rusinoita ym.)
ja vatkaa.
Lisää nestemäiset aineet kannen
syöttöaukosta moottorin käydessä.
Lisää lopuksi käsin sekoittaen rusinat
ja muut ainekset, jotka jäävät kokonai-
siksi.
Sokerikakkutaikina
Vatkaa kananmunat
ja tarvittaessa vesi
vaahdoksi
lisää sokeri ja
vatkaa hyvin.
Lisää varovasti
pitokytkintä kyättäen
kuivat aineet.
3. Soseuttaminen
Käytä leikkuuterää n keittojen ja
pirtelöiden ym. soseuttamiseen.
Suurin kapasiteetti 2 litraa
Nopeus 10
(Muuten seos saattaa valua yli reunan)
Valmistaessasi pirtelöä paloittele
hedelmät peruskulhoon. Lukitse kansi 8
paikoilleen. Soseuta ensin hedelmät
nopeudella 15 ja lisää sitten neste
nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa
ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.
4. Hienontaminen
Hienontaminen peruskulhossa leik-
kuuterällä n
Huomaa: Valmistaessasi suuria määriä
käytä peruskulhoa 7 ja leikkuuterää n.
Pienemmille määrille sopii teholeikkuri j
ja sen leikkuuterä l.
5722010074_FX3030_S06-140.indd 63
Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä
Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä
ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.
Raaka-aine
Korput
Jääpalat
Omenat
Suklaa
(kova)
Nopeus / Aika
Kovaksi-
keitetyt
kananmunat
6 / noin 1 min
Juusto
(pehmeä)
6 / noin 15 sek
15 / ca. 10-15 x
Juusto (kova) 700 g
Liha
Porkkanat
Sipulit
15 / noin 1 min
5. Viipaloiminen, raastaminen ja soseuttaminen
• Aseta tarvitsemasi terälevy terälevyn
pitimeen o napsauttamalla se kuvan
(D) osoittamalla tavalla paikoilleen.
Terä irrotetaan työntämällä pitimen ala-
Nopeus / Aika
puolella olevaa uloketa ylöspäin.
D
15 / noin 2 min
15 / noin 4 min
8 / 5 x « »
8 / 3 x « »
• Aseta koottu työväline peruskulhon
käyttöakselille (E).
• Lukitse kansi 8 paikoilleen. Valitse
nopeus ja lisää raaka-aineet kulhoon
kannen syöttöaukosta moottorin
ollessa sammutettuna. Moottori tulee
sammuttaa myös aineiden lisäämisen
ajaksi.
2
Enimmäis- Esivalmistelu Nopeus
määrä
4 neljänneksinä 15
28 kokonaisina 15
700 g neljänneksinä
400 g paloina 15
8 kokonaisina
400 g 3 cm kuutioina 15
3 cm kuutioinal 15
700 g kuutioina 15
700 g paloina 15
700 g neljänneskinä 15
• Älä koskaan kurota syöttöaukkoon
moottorin käydessä. Käytä raaka-ainei-
den lisäämiseen syöttöpaininta 9 (F).
Huomaa: pehmeitä tai kosteita raaka-
aineita käsitellessäsi lopputulos
on parempi kun käytät pienempää
nopeutta. Kovat aineet vaativat suurem-
pia nopeuksia. Älä täytä kulhoa liian
täyteen.
F
1
Käyttökytkimen Aika/
asento käyttökerrat
l 45 sek
I 1 minuutti
8 I 15 sek
I karkea 15 sek
hieno 30 sek
6 8 x
I 20 sek
I 60-70 sek
I 40 sek
I 10 sek
10 - 13 x
E
63
05.02.14 09:14