Braun Multiquick 7 K 3000 Handbuch Seite 28

Eksempler på anbefalet tilberedningstid ved brug af universalskålen
De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til automatik
momentindstilling.
Produkt
Løg
Gulerødder
Tørre rundstykker (til rasp)
Hårdkogte æg
Æbler
Magert kød
Tørret persille
Nødder, mandler
Ost (hård, medium)
Ost (blød)
Chokolade
Drinks
Mayonnaise (hele æg, olie, eddike,
krydderier, sennep)
Opskriftseksempel:
Tørret frugt med vanilje-honning (som pandekagefyld eller smørelse)
(brug universalskålen, hastighed: 15)
Køl 1000 g flydende honning og hakket, tørret frugt (500 g svesker, 500 g figner) i køleskabet. Kom honning og
tørret frugt i skålen og hak i 15 sekunder. Tilsæt derefter 400 ml vand og 3 dråber vaniljearoma, og hak i
yderligere 3 sekunder.
Forslag til anvendelse af blenderglasset
De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til automatik
momentindstilling.
Produkt Max. kapacitet
Blende
Babymad 1 l
(af 150 g + væske)
Mayonnaise 1 l
Tatarsauce 1 l
Drinks 750 ml
Hakke
Persille, tørret 50 g
(1 bdt.)
Løg 100 g
(1 1/2 løg)
Nødder, mandler 200 g
(min. 50 g)
Tørre rundstykker 2
(til rasp)
Magert kød 200 g
Max. mængde Tilberedning
750 g i kvarte
1000 g i stykker
6 i kvarte
10 hele
750 g i kvarte
750 g 3 cm store terninger
200 g uden stilke
(4 bdt.)
1000 g hele
500 g 3 cm store terninger
500 g 3 cm store terninger
400 g i stykker
1.5 l Frugt hakkes,
efter tilsætning af væske
(mix)
1.5 l Stuetemp., tilsæt olien lidt efter lidt
C
Tilberedning
Forvarm blenderglasset
Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.
Tilsæt olie gennem hullet i låget.
Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.
Tilsæt olie gennem hullet i låget.
Tilsæt æg i 1/4 og agurker.
Skær frugten ud og blend den.
Tilsæt mælk og blend færdig.
uden stilke
i kvarte
hele
i kvarte
i terninger
sammen med universalkniven
B
Hastighed Program-
vælger
15
•• ••
15 I
15 I
7 – 9 •• ••
7 – 9 I
15 I
15 I
15 I
15 I
15 I
15 I
15 I
8
8
15 I
Hastighed Program-
vælger
9 – 15 I
15 •• ••
15 I
15
•• ••
15 I
9 •• ••
15 •• ••
15 I
15 I
15 •• ••
7 – 9 I
15 I
15 I
o
Tid/antal gange
15 x
20 sek.
45 – 60 sek.
10 –12 x
10 –15 sek.
45 sek.
30 sek.
45 – 60 sek.
60 sek.
30 sek.
30 –45 sek.
60 sek.
75 – 90 sek.
Tid/antal gange
15 – 25 sek.
3 – 4 x
60 – 90 sek.
3 – 4 x
60 – 90 sek.
4 – 6 x
4 – 6 x
15 sek.
10 – 15 sek.
10 – 12 x
30 sek.
30 sek.
20 – 30 sek.
29