Gaufres Aux Pommes; Brochette De Crevettes - Silvercrest SSMW 750 C3 Benutzerhandbuch

Gaufres aux pommes

Ingrédients
♦ 250 g de margarine ou de beurre
♦ 75 g de sucre
♦ 4 œufs
♦ 250 g de farine
♦ 1 CC de levure chimique
♦ 125 ml de lait tiède
♦ 300 g de pommes (pelées, coupées en dés)
♦ 50 g d'amandes ou de noix moulues
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et mélangez le tout .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez la levure chimique .
5) Incorporez progressivement le lait et la farine en alternance .
6) En dernier lieu, incorporez les amandes ou les noix et les dés de pommes .
7) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixeur à main jusqu'à obtenir
une pâte lisse .

Brochette de crevettes

Ingrédients
♦ 250 g de crevettes décortiquées de taille moyenne
♦ 2 gousses d'ail (finement hachées)
♦ 5 CS d'huile d'olive
♦ 12 petites tomates (tomates cerise)
♦ 1 CS de persil haché
♦ Poivre, sel et poudre de piment
1) Ajoutez l'huile d'olive, l'ail, un peu de poudre de piment, du sel, du poivre et
le persil dans un bol et mélangez le tout .
2) Ajoutez les crevettes et mélangez le tout afin que les crevettes soient largement
recouvertes d'un mélange d'épices et d'herbes .
3) Laissez mariner les crevettes pendant env . 20 minutes dans ce mélange .
4) Embrochez toujours une tomate par alternance avec une crevette sur une
brochette en bois .
5) Faites griller les brochettes pendant env . 5 minutes .
SSMW 750 C3 FR │ BE │ 57 ■