Gaufres aux pommes
Ingrédients
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250 g de margarine ou de beurre
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75 g de sucre
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4 œufs
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250 g de farine
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1 CC de levure chimique
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125 ml de lait tiède
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300 g de pommes (pelées, coupées en dés)
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50 g d'amandes ou de noix moulues
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et mélangez le tout .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez la levure chimique .
5) Incorporez progressivement le lait et la farine en alternance .
6) En dernier lieu, incorporez les amandes ou les noix et les dés de pommes .
7) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixeur à main jusqu'à obtenir
une pâte lisse .
Brochette de crevettes
Ingrédients
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250 g de crevettes décortiquées de taille moyenne
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2 gousses d'ail (finement hachées)
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5 CS d'huile d'olive
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12 petites tomates (tomates cerise)
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1 CS de persil haché
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Poivre, sel et poudre de piment
1) Ajoutez l'huile d'olive, l'ail, un peu de poudre de piment, du sel, du poivre et
le persil dans un bol et mélangez le tout .
2) Ajoutez les crevettes et mélangez le tout afin que les crevettes soient largement
recouvertes d'un mélange d'épices et d'herbes .
3) Laissez mariner les crevettes pendant env . 20 minutes dans ce mélange .
4) Embrochez toujours une tomate par alternance avec une crevette sur une
brochette en bois .
5) Faites griller les brochettes pendant env . 5 minutes .
SSMW 750 C3
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