SOLIS VAC PLUS Typ 571 Bedienungsanleitung Seite 34

6. METTERE SOTTOVUOTO UN SACCHETTO E SIGILLARLO
– Aprire il coperchio.
– Appoggiare l'alimento nel sacchetto. Usare per cortesia esclusivamente solo i
sacchetti sottovuoto originali Solis o pellicole, per non danneggiare l'apparec-
chio ed per ottenere il migliori risultati.
– Pulire l'estremità del sacchetto aperta dentro e fuori
e schiacciarla piatta. L'estremità deve essere pulita,
asciutta e senza pieghe.
– Appoggiare l'estremità del sacchetto aperta nella
camera sottovuoto (7) (vedi immagine I).
– Premere il coperchio con entrambi le mani da entrambi
le parti verso il basso, fino a che Lei sente un clic.
Ora il coperchio è incastrato e chiuso bene (vedi
imma gine J).
– Esaminare le impostazioni dell'apparecchio attraverso
le spie di controllo. Scegliere la regolazione Gentle,
quando l'alimento dovesse essere sensibile alla pres-
sione. Se questo non fosse il caso, Lei può lasciare
aspirare con la forza di aspirazione standard Normal.
La spia di controllo corrispondente è illuminata.
– Se l'alimento è umido utilizzare l'impostazione Moist
e se è asciutto scegliere l'impostazione Dry in modo
che la cucitura sigillante sia adeguata.
– Premere ora il tasto Vacuum & Seal (A) (vedi imma-
gine K). Ora il Suo apparecchio mette sottovuoto e
sigilla il sacchetto automaticamente. Appena il pro-
cesso di sottovuoto è stato concluso, il tasto Manual
Seal si illumina. Attendere fino a che le spie di con-
trollo dei tasti Vacuum & Seal ed Manual Seal si
spengono, dopodiché il processo è completamente
concluso.
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I
J
K
– Ora premere contemporaneamente i tasti a scatto (2)
a sinistra ed a destra dell'apparecchio, il coperchio si
apre e Lei può estrarre il sacchetto (vedi immagine L).
– Controllare ancora una volta la nuova cucitura sal-
dante, se sia dritta senza pieghe (vedi immagine H).
Se questo non dovesse essere il caso, ripetere il pro-
cesso.
7. SIGILLARE MANUALMENTE: FUNZIONE MANUAL SEAL (H)
L'apparecchio produce nel sacchetto una pressione sottovuoto abbastanza alta.
Se Lei dovesse mettere sottovuoto alimenti sensibili allo schiacciamento come ad
esempio biscotti, noi consigliamo l'impostazione Gentle, per diminuire la forza di
aspirazione. Così Le viene facilitato di seguire il grado del sottovuoto, che permette
di evitare un danneggiamento all'alimento. Premere il tasto Vacuum & Seal ed
osservare la pressione del sottovuoto nel sacchetto durante il processo. Appena è
stato prodotto abbastanza sottovuoto, Lei può premere il tasto Manual Seal (H),
l'apparecchio ferma la pompa del motore e comincia a sigillare il sacchetto. La
cucitura sigillata viene effettuata analogamente all'impostazione effettuata (Moist
oppure Dry). (Vedi capitolo "Effettuare impostazioni").
Osserva: Quando Lei non preme il tasto Manual Seal, l'apparecchio sigilla il sac-
chetto automaticamente, quando è stato raggiunto il sottovuoto di norma.
Bene sapere:
– In modo che l'apparecchio lavora ottimamente, Lei dovrebbe lasciare raffreddare
l'apparecchio 1 minuto, dopo ogni processo di sottovuoto, prima che Lei inse-
risce di nuovo il prossimo sacchetto. Asciugare sempre dopo ogni uso il liquido
che eventualmente è fuoriuscito ed entrato nella camera a sottovuoto.
– Quando Lei non rispetta questo minuto di raffreddamento dell'apparecchio e
cerca subito di nuovo di mettere sottovuoto, l'apparecchio si spegne automa-
ticamente, fino a che si è raffreddato, per evitare un surriscaldamento della
resistenza.
– Il nostro apparecchio funziona solo con pellicole e sacchetti sottovuoto Solis,
non usare gentilmente altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per
non danneggiare l'apparecchio.
I numeri di articolo e le descrizioni possono essere consultate nella cartolina
d'ordine allegata. Lei riceve gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto
in un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono: 0848 804 884 Telefax: 0848 804 890
Email: info@solis-onlineshop.ch oppure www.solis-onlineshop.ch
(spedizione soltanto all'interno della Svizzera).
– Con una forbice Lei può aprire un sacchetto sottovuoto e sigillato, per estrarre
l'alimento.
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