Inhaltsverzeichnis
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Hefeteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Gugelhupf (Gugelhupfform, 24 cm)
Christstollen
Streuselkuchen mit/ohne Obst
(Blech)
Obstkuchen (Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2 Bleche)
Weißbrot (freigeschoben)
Weißbrot (Kastenform, 30 cm)
Vollkornbrot (Kastenform, 30 cm)
Hefeteig aufgehen lassen
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CF Crisp function,
Heißluft plus, Klimagaren + Heißluft plus, Klimagaren + Ober-/Unterhitze,
Ober-/Unterhitze, ein, – aus
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf. Je nach
Größe des Gefäßes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut
bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
4
Lösen Sie 1 Dampfstoß zu Beginn des Garvorgangs aus.
5
Lösen Sie 2 Dampfstöße zu Beginn des Garvorgangs aus.
6
Schalten Sie die Funktion Crisp function 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs ein.
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170
190–200
190–200
180–190
1
190–200
180–190
1
200–210
30–35
Gartabellen
[min]
–
2
50–60
–
2
50–60
–
2
55–65
2
55–65
–
2
35–45
–
3
45–55
2
45–55
3
45–55
2
25–35
1+3
30–40
2
30–40
–
2
30–40
2
45–55
2
55–65
2
55–65
2
55–65
2
–
–
–
CF
–
–
–
–
–
3
–
4
–
–
–
5
6
–
5
6
–
121
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