Generell Informasjon; Hovedkomponenter - Viessmann TectoDeck MD5 Anleitung

2. Generell informasjon

TectoDeck MD5 er en vertikal og nedkjølt utstillingsdisk for fjerninstallasjoner. Utstyret som mater
kjøleanlegget er ligger i et separat, eksternt rom. Diskene er koblet til en sentralkjølelinje som går fra rommet
til diskene.
TectoDeck MD5-disker kan monteres individuelt eller parallelt. Temperaturen i hver disk kontrolleres
individuelt og er forhåndsinnstilt til riktig temperatur som oppgitt i produktbestillingen.
Varmetapet minimeres av en jevn vertikal luftstrøm foran på hyllene. Det er viktig at glassdørene er helt tette
og at luftstrømmen er jevn for at diskene skal fungere optimalt.
Merk!
TectoDeck MD5 er utformet for å opprettholde en angitt temperatur i disken og ikke for å kjøle ned
matprodukter. Påse at matproduktene er kjølt ned til riktig temperatur før de settes inn i disken, slik at
matens kuldekjede ikke brytes.

2.1. Hovedkomponenter

A Kontrollenhet med lysbryter (oppå disken) *
B Perforert plate
C Navneplate for utstyr og belastningsinstruksjoner
D Innsugingsrist
E Kjølevifter (under bunnplatene)
F Kjøleelement (under bunnplatene, bak viftene)
G Temperaturdisplay (på disktaket) *
H Elektrisk koblingsboks (oppå disken)
Tilleggsutstyr
*
EN DE FR PL RU NL FI SV NO DA EE LV
4