Bestückung Der Kühlmöbel-Ablageböden - Viessmann TectoDeck MD5 Anleitung

3. Bestückung der Kühlmöbel-Ablageböden
Die Temperatur in den Kühlmöbeln wird von der Steuereinheit auf Grundlage von
Temperaturfühlermessungen geregelt und beibehalten. Darüber hinaus befindet sich vor den Auslageböden
ein Luftschleier, der den Wärmeverlust minimiert. Für den ordnungsgemäßen Betrieb des Kühlmöbels muss
sichergestellt werden, dass der Luftschleier nicht unterbrochen wird, zum Beispiel durch fehlerhafte
Platzierung von Produkten oder Preisschildern.
Beim Bestücken der Kühlmöbel darf der Luftstrom vor den Auslageböden nicht gestört werden. Wenn der
Luftstrom unterbrochen wird, steigt die Temperatur im Inneren des Kühlmöbels, was einen Kühlzyklus
auslöst. Dies führt zu einem ineffizienten Betrieb und kann die Kühlkette unterbrechen.
Für die korrekte Bestückung der Kühlmöbel-Auslageböden wird auf die folgende Abbildung verwiesen.
Hinweis!
Das TectoDeck MD5 wurde entwickelt, um eine eingestellte Temperatur im Inneren des Kühlmöbels zu
halten und dafür zu sorgen, dass die Produkte ihrer entsprechenden Warentemperatur beibehalten. Das
setzt voraus, dass bei der Positionierung der Lebensmittelprodukte im Kühlmöbel die Kühlkette vorher
eingehalten wurde.
WARNUNG!
Die folgenden Gewichtsgrenzen nicht überschreiten! Eine Überlastung der Auslageböden kann zum
Versagen der Ablagebodenstützen führen und aus den Auslageböden fallende Gegenstände, können eine
Gefahr für die Kunden darstellen.
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100 kg/m auf Eck-Auslageböden
2
160 kg/m auf geraden Auslageböden
2
400 kg/m auf Bodenauslagen
Gesamtbelastung der Auslageböden (ohne Bodenauslagen): 500 kg/1250 mm langes Modul
Warenteiler verwenden, damit die kalte Luft leichter zwischen den Produkten zirkulieren kann.
Die geeigneten Auslageböden für die verschiedenen Produkte verwenden.
Sicherstellen, dass keine Produkte oder Preisschilder nicht über die Vorderkante der Auslageböden
hinausragen.
Das Ansauggitter nicht verdecken.
Stellen Sie keine Produkte auf der Kühlmöbeldecke ab.
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