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Deutsche Backofenbau GmbH
Bedienpersonal
Nässe und
Feuchtigkeit
Wartung und
Instandhaltung
Reinigung
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Jeder, der am Backofen arbeitet, muss die Betriebsanleitung
gelesen haben und deren Inhalt kennen und beachten.
Der Betriebsleiter ist verpflichtet, sein Personal anhand der
Betriebsanleitung zu unterweisen und sämtliche Vorschriften
einzuhalten.
Aushilfskräfte dürfen nur unter Aufsicht von Fachpersonal am
Backofen arbeiten.
Das Personal hat auf Ordnung am und um den Ofen zu-
achten.
Alle Teile der elektrischen Anlage sind vor Nässe, Feuchtigkeit
und Staub zu schützen.
Der Backofen darf nicht mit Hochdruckreiniger oder ähnlichem
gereinigt werden.
Die Wartungsintervalle sind fristgemäß durchzuführen.
Alle Wartungsarbeiten erfolgen grundsätzlich bei spannungs-
freiem Backofen. Dazu Netzstecker ziehen.
Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten dürfen nur von Sach-
kundigen unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften ausge-
führt werden.
Jegliche Umbauten und baulichen Veränderungen am Back-
ofen bedürfen ausschließlich der schriftlichen Genehmigung
der Fa. DEBAG.
Bei Reparaturen dürfen ausschließlich Original DEBAG-
Ersatzteile verwendet werden.
Das Wechseln einer defekten Lampe der Ofenbeleuchtung
darf nur bei kaltem und spannungsfreiem Ofen erfolgen.
Alle Reinigungsarbeiten erfolgen grundsätzlich bei abgekühl-
tem und spannungsfreiem Backofen. Dazu Netzstecker zie-
hen.
Betriebsanleitung MINI 8[4]R[K] BP08 (Version 3)
( 03591/360-0
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