Pasta Lievitata; Waffel; Frappè Di Banane E Vaniglia - Silvercrest SKMP 1300 B3 Bedienungsanleitung

Pasta lievitata

Ingredienti:
■ 500 gr di farina di frumento
■ 25 g di lievito fresco o 1 bustina di lievito secco
■ circa 1/4 l di latte tiepido
■ 80 gr di burro o margarina (a temperatura
ambiente)
■ 80 g di zucchero
■ 1 uovo
Preparazione:
1) Versare la farina, il lievito secco o il lievito
fresco sbriciolato e tutti gli altri ingredienti (non
direttamente sul lievito) nel contenitore
2) Lavorare il tutto lentamente con il gancio
per impasto alla velocità 1, quindi per
3-4 minuti alla velocità 3.
3) Coprire la ciotola con un canovaccio, trasferire
il tutto in un luogo caldo e lasciar lievitare
l'impasto, finché non è evidente che l'impasto
ha acquistato volume.
4) Impastare l'impasto ancora una volta.
5) L'impasto è quindi pronto per l'ulteriore lavo-
razione.
SKMP 1300 B3
Waffel
Ingredienti:
■ 200 g di zucchero
■ 500 g di farina
■ 5 g lievito in polvere
■ 5 uova
■ 400 ml di latte
■ 250 g burro (a temperatura ambiente),
■ 2 bustine di zucchero vanigliato
Preparazione:
1) Versare le uova, lo zucchero e il burro nella
ciotola
.
fino a ottenere un impasto liscio.
2) Aggiungere la farina, lo zucchero vanigliato
e il lievito in polvere.
3) Aggiungere poco per volta il latte e mescolare
fino a quando l'impasto non assume una consi-
stenza liscia e morbida.
4) Cuocere le waffel in un'apposita piastra.
Frappè di banane e vaniglia
Ingredienti:
■ 3 banane
■ 500 ml di latte
■ 2 bustine di zucchero vanigliato
■ 1 cucchiaio di gelato alla vaniglia
Preparazione:
1) Sbucciare le banane.
2) Versare le banane sbucciate, il latte, il gelato
alla vaniglia e lo zucchero vanigliato nel
mixer .
3) Mescolare tutto alla velocità 8.
e mescolare il tutto con la frusta
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