Przepisy
Zupa z marchwi
Składniki:
■
500 g marchewki
■
250 ml wody
■
500 ml wywaru mięsnego (słoik)
■
125 ml śmietany
■
125 ml białego wina
■
Sól
■
Pieprz
■
50 g zimnego masła
■
Świeża trybula
Przygotowanie:
1) Umyj i obierz marchew.
2) Pokrój marchew tak drobno, aby dobrze paso-
wała do miksera
3) Dodaj 250 ml wody do garnka i gotuj przez w
nim marchew przez 20 minut. Następnie zmik-
suj wszystko w mikserze
żadne większe kawałki.
4) Wlej zmiksowaną marchew ponownie do
garnka.
5) Teraz dodaj wywar mięsny, śmietanę i białe wino.
6) Podgrzej zupę i spróbuj ją.
7) Wymieszaj masło w małych kawałkach w zupie
i dodawaj odpowiednio do smaku trybulę.
■
50
PL
│
.
, aż nie pozostaną
Pasta z tuńczyka
Składniki:
■
1 puszka tuńczyka w sosie z warzywami
■
3 łyżki stołowe jogurtu
■
1 łyżeczka soku świeżo wyciśniętego z cytryny
■
1 szczypta soli
■
Pieprz z młynka
■
2 jajka na twardo, pokrojone w kostkę
Do przygotowania:
■
Pieczywo pełnoziarniste w kromkach
■
Masło do posmarowania
■
1 jajko na twardo, pokrojone w kostkę
■
Szczypiorek, siekany
Przygotowanie:
1) Wymieszaj wszystkie składniki w mikserze
aż do osiągnięcia wymaganej konsystencji
(około 15 sekund) i następnie spróbuj.
2) Posmaruj chleb masłem i pastą z tuńczyka
oraz posyp wszystko posiekanym jajkiem i
szczypiorkiem.
Tradycyjne naleśniki
Składniki:
■
2-3 jaja
■
375 ml mleka
■
1 szczypta soli
■
250 g mąki
■
Tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
1) Wymieszaj jajka, mleko i sól końcówką do
mieszania
.
2) Przesiej i dodaj mąkę. Wymieszaj wszystko
końcówką do mieszania
gładkie ciasto.
3) Pozostaw ciasto na ok. 20 minut, by odpo-
częło.
, aż uzyska się
SKV 1200 A1