Patê De Atum; Panqueca Tradicional; Massa Para Biscoitos - Silvercrest SKMP 1300 B3 Bedienungsanleitung

Patê de atum
Ingredientes:
■ 1 Lata de atum em molho com legumes
■ 3 Colheres de sopa de iogurte
■ 1 Colher de chá de sumo de limão, acabado
de espremer
■ 1 Pitada de sal
■ Pimenta moída
■ 2 Ovos cozidos, cortados em cubos
Para servir:
■ Pão integral em fatias
■ Manteiga para barrar
■ 1 Ovo cozido, cortado em cubos
■ Cebolinho, cortado
Preparação:
1) Misture todos os ingredientes no liquidifica-
dor até obter a consistência desejada
(aprox. 15 segundos) e retifique depois os
temperos.
2) Barre o pão com manteiga e patê de atum
e espalhe a mistura de ovo e cebolinho
cortados.

Panqueca tradicional

Ingredientes:
■ 2 -3 Ovos
■ 375 ml de leite
■ 1 Pitada de sal
■ 250 g de farinha
■ Gordura para fritar
Preparação:
1) Bata os ovos, o leite e o sal com as varas para
misturar .
2) Peneire a farinha e adicione-a. Misture tudo
com as varas para misturar
massa uniforme.
3) Deixe a massa levedar durante aprox.
20 minutos.
SKMP 1300 B3
4) Aqueça a gordura e adicione a massa com
5) Frite a panqueca de ambos os lados até ficar

Massa para biscoitos

Ingredientes:
■
■
■
■
■
■
■
Preparação:
1) Estenda papel vegetal sobre o fundo de uma
2) Bata os ovos inteiros na tigela misturadora
3) Bata tudo durante aprox. 1 minuto no nível
4) Misture o açúcar e o açúcar baunilhado e
5) Misture a farinha, a farinha maisena e o fer-
6) Misture depois a restante farinha do mesmo
7) Coza o preparado em forno aquecido pre-
, até obter uma
uma concha pequena. (Vá adicionando só o
necessário para cobrir levemente o fundo da
frigideira.)
dourada e sirva-a bem quente.
3 Ovos
3 - 4 Colheres de sopa de água, quente
150 g de açúcar
1 Saqueta de açúcar baunilhado
100 g de farinha, tipo 405
100 g de farinha maisena
2-3 Colheres de chá rasas de fermento em pó
forma (diâmetro: 28 cm). Não unte o rebordo,
visto que caso contrário a superfície não ficará
lisa e tostada uniformemente.
e adicione água quente.
máximo com as varas para bater
espuma.
bata tudo durante 2 minutos no nível máximo.
mento em pó e peneire metade sobre os ovos
e misture tudo no nível 4.
modo e deite a massa na forma preparada.
viamente com calor superior e inferior 175-
200°C durante aprox. 20 - 30 minutos.
PT
até fazer
45