Inhaltsverzeichnis
Werbung
éä
Narzê-
Zakres Czas
dzie
2
1
1
2
ok. 3 min Puszysty Milk shake (napój mleczny), niskokaloryczny
2/M
2/M
2
2
1 i 2
VQ
Przepisy/składniki/przygotowanie
Bułka tarta
Iloœć: 1–4 suche bułki
Bułki pokroić na ćwiartki i siekać do ¿¹danego stopnia rozdrobnienia.
Piana z białek
Iloœć: 2 do 6 białek z jaj
Bita œmietana
Iloœć: 200 do 400 g
500 ml mleka (3,5 % tłuszczu)
3 do 4 czubate ły¿ki proszku (rozpuszczalnego) o smaku owocowym lub
waniliowym
Mleko w kartoniku zamrozić na ok. 3 do 3,5 godzin (nie u¿ywać
szklanych butelek).
Nastêpnie ubić w misce na sztywn¹ pianê,
Nastêpnie dodać 3 do 4 ły¿ki proszku rozpuszczalnego i krótko
zamieszać.
Orzechy, migdały
Iloœć: 200 do 400 g
Łupiny dokładnie usun¹ć, w przeciwnym przypadku no¿e stêpi¹ siê.
Siekać, a¿ do ¿¹danego stopnia rozdrobnienia.
Purée z owoców lub jarzyn
(Przecier jabłkowy, szpinak, przecier marchewkowy, pomidorowy; surowy
lub gotowany)
Produkty i przyprawy wło¿yć razem do miksera i miksować a¿ do
uzyskania purée.
Mleko waniliowo-bananowe
2 banany
60 g lodów waniliowych (ok. 2 czubate ły¿ki)
2 paczki cukru waniliowego
ok. 250 ml mleka
Banany obrać, pokroić na kawałki i wło¿yć do miksera, dodać lody,
cukier waniliowy i mleko.
Mleko czekoladowe
80 g do 100 g czekolady
ok. 400 ml gor¹cego mleka
Czekoladê rozdrobnić w mikserze, dodać gor¹ce mleko i krótko
zmiksować.
Majonez
1 jajko
1 ły¿eczka musztardy
150 do 200 ml oliwy
1 ły¿ka soku cytrynowego lub octu
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
Wszystkie składniki powinny mieć tak¹ sam¹ temperaturê.
Wszystkie składniki (oprócz oliwy) zamieszać kilka sekund na zakresie
1.
Mikser przeł¹czyć na zakres 2, oliwê dolewać powoli przez lejek i tak
długo miksować, a¿ powstanie emulsja majonezu.
Majonez spo¿yć w krótkim czasie; nie przechowywać.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Werbung
Inhaltsverzeichnis
