Inhaltsverzeichnis
Werbung
Üì
Szer-
Fokozat Idõ
számok
1
1
2
kb. 3
perc
2/M
2/M
2
2
1. és 2.
NMM
Receptek/hozzávalók/feldolgozás
Tojáshab
Mennyiség: 1–2 tojásfehérje
Tejszínhab
Mennyiség: 200 g–400 g
Könnyû tejes turmixital a kalóriákat számlálók részére
500 ml tej (3,5% zsírtartalom)
3–4 púpozott evõkanál instantpor (pl. Kaba)
gyümölcs- vagy vaníliás ízesítéssel
A tartós tejet a mélyhûtõben 3–3,5 órán keresztül fagyassza
(ne használjon üveget).
A tálban verje szilárd habbá.
Ezután 3–4 evõkanál instantport adjon hozzá és gyorsan keverje el.
Diófélék, mandula
Mennyiség: 200 g–400 g
A héjat maradéktalanul távolítsa el, a turmixfeltét kése különben életlen
lesz.
A kívánt aprítási fokozatig dolgozza fel.
Gyümölcs- és zöldségpüré készítéséhez
(almapép, spenót, répa-, paradicsompüré, nyersen vagy megfõzve)
A hozzávalókat és a fûszereket együtt tegye a turmixfeltétbe és
dolgozza fel péppé.
Vaníliás-banános tej
2 banán.
60 g vaníliafagylalt (kb. 2 púpozott evõkanál)
2 csomag vaníliás cukor
kb. 250 ml tej
A lehéjazott banándarabokat a fagylalttal és a vaníliáscukorral tegye
a turmixfeltétbe.
Csokoládés tej
80 g–10 g csokoládé
kb. 400 ml forró tej
A csokoládét aprítsa fel a turmixfeltétben, adja hozzá a forró tejet
és gyorsan keverje össze.
Majonéz
1 db tojás
1 evõkanál mustár
150–200 ml olaj
1 ek citromlé vagy ecet
1 csipet só
1 csipet cukor
Ügyeljen arra, hogy azonos hõmérsékletû hozzávalókkal dolgozzon.
A hozzávalókat (az olaj kivételével) néhány másodpercig az 1.
fokozaton keverje össze.
A turmixfeltétet kapcsolja a 2. fokozatra, az olajat a tölcséren keresztül
lassan adja hozzá és keverje a masszát habosra.
A majonézt rögtön használja fel, ne tárolja.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Werbung
Inhaltsverzeichnis
