Bruke Pastamaskinen - Kenwood AX 910 Bedienungsanleitung

montere
1 Valgfritt: for å gjøre det enklere å
lage pasta, varmes hoveddelen,
formen og ringmutteren i varmt vann.
Tørk godt.
2 Sett kvernen inn i selve
pastaapparatet.
3 Fest formen.
4 Sett på festemutteren og stram til.
(Ikke bruk skrunøkkelen da den kun
skal benyttes til å ta av mutteren).
●
Pass på at festemutteren er nesten i
flukt med maskinens hoveddel.
5 Ta av uttaksdekselet ved å trykke
oppå det og deretter løfte det av
6 Med pastaapparatet i posisjonen
som vist skal du sette det i
uttaket og deretter vri det på plass.
7 Fest oppsamleren.
Valgfritt: Kutteenheten kan
monteres til pastamaskinen for å
gjøre det lettere å kutte pastaen i
ønsket lengde.
1 Med kutterens håndtak øverst, skru
opp klemmeringen litt. Monter
festemutteren og drei den om
nødvendig til den sitter godt på
maskinen. Formen skal være i flukt
med forsiden av kutteren.
2 Hold kanten av kutteren og stram
samtidig klemmeringen ved å dreie
den bort fra deg. .
merk – Når du fjerner kniven må du
alltid holde materøret i én hånd og
skru opp klemmeringen med den
andre ved å vri den mot deg.

bruke pastamaskinen

1 Lag pastablandingen i henhold
til en av oppskriftene som
følger med.
VIKTIG
●
Pass på at blandingen ikke er
for tørr, da pastamaskinen
eller blanderen kan bli
ødelagt. Blandingen bør ligne på
grove brødsmuler eller være
grovsmuldret. Partiklene skal være
atskilt, men når de klemmes
sammen skal det formes en klump
som heftes sammen.
. 2 Slå på maskinen, på hastighet 2-3.
3 Legg litt av blandingen på
samlerbrettet. Kjør en liten mengde
inn i materøret om gangen. La
spiralen bli tom før du fortsetter. Hvis
materøret tilstoppes, bruk enden av
skiftenøkkelen/trykkeredskapet for å
skyve deigen over på spiralen (bruk
ikke noe annet enn håndtaket på
skiftenøkkelen, og ikke trykk for
hardt). La aldri materøret fylles opp.
4 Når pastaen er lang nok, flyttes
håndtaket på kutteren frem og
tilbake for å skjære pastaen i
ønskede lengder. Hvis det ikke er
montert kutter, kan det brukes en
kniv til å kutte pastaen.
●
Formene byttes ved å fjerne kniven.
Hold alltid materøret i én hånd og
skru opp Klemmeringen med den
andre ved å vri den mot deg. Fjern
festemutteren (bruk skrunøkkelen til
å løsne mutteren om nødvendig) og
slå kort på hastighet 1 for å støte ut
formen. Ta av formen og fjern
eventuell pasta som er til overs, og
sett deretter på den nye formen. Sett
festemutteren og kniven på igjen.
advarsel
Pastamaskinen blir varm når den er i
bruk – dette er normalt og skjer fordi
pastaen komprimeres i maskinen.
67