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Frage
Die Formdüse passt nicht auf
die Rolle
Das Zufuhrschacht verstopft
immer wieder
Die Schneidanordnung lässt
sich nur schwer entfernen
Die Schneidanordnung lässt
sich nur schwer anbringen
Antwort/Tipp
●
Stellen Sie sicher, dass das Loch in
der Mitte der Formdüse nicht mit
angetrocknetem Teig aus früheren
Zubereitungen verstopft ist.
●
Wenn Sie Formdüsen zwischendurch
auswechseln, stellen Sie sicher, dass
sich zwischen der Formdüse und der
Rolle kein Teig befindet, der
verhindert, dass die Formdüse auf die
Rolle passt.
●
Geben Sie jeweils nur kleine
Pastamengen mit gleichmäßiger
Geschwindigkeit zu und fügen Sie
erst dann mehr Teig hinzu, wenn der
Zufuhrschacht frei ist.
●
Der Teig ist zu feucht.
●
Drücken Sie den Teig mit dem Ende
des Spanners/Drückers durch den
Zufuhrschacht. (Wenn der Trichter
entfernt wird, kann der Spanner
weiter in den Zufuhrschacht hinein
reichen).
●
Verändern Sie die Geschwindigkeit
des Hinzufügens des Teigs.
●
Lassen Sie den Aufsatz ca. 30
Minuten abkühlen.
●
Vergewissern Sie sich, dass der
Metallklemmring teilweise vom
Plastikeinsatz abgeschraubt ist, bevor
der Aufsatz aufgedrückt wird.
30
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