Zubereitung Eines Espressos (Ded/Dedpid); Programmierung Der Kaffeemenge; Preinfusion - La Pavoni DOMUS BAR - DOMUS BAR DOSATA Gebrauchsanweisung

ist, bevor Sie den Kaffeeschalter (14) betätigen.
h. Drücken Sie den Kaffeeschalter (14) auf die „I" Position. Sobald die gewünschte Kaffeemenge erreicht ist,
drücken Sie den Schalter (14) auf „O" Position zurück.
i. Den Siebträger (8) herausnehmen und den Kaffeesatz wegwerfen.
j.
N.B.: Wir empfehlen eine Kaffeeabgabe von max. 40 Sekunden.
11.3.1 ZUBEREITUNG EINES ESPRESSOS (ELEKTRONISCHE MACHINE DOMUS BAR MIT DOSIERUNG -
DOMUS BAR TERMOPID MIT DOSIERUNG)
Prüfen Sie, dass Sie 11.1 Punkt „Inbetriebnahme der Maschine" befolgt haben.
Während der Stand-by Phase werden sich die Led der Maschine sequenziell aufleuchten.
Sobald die Thermo-PID-Steuerung (21) die eingestellte Temperatur anzeigt und das Lämpchen für „Maschine
betriebsbereit" (15a) dauerhaft aufleuchtet, ist die Maschine betriebsbereit.

11.3.1.1 PROGRAMMIERUNG DER KAFFEEMENGE

Diese Maschine gibt Ihnen die Möglichkeit, zwei verschiedene Wassermengen zu programmieren, um 1 od. 2
Kaffeetassen zu erhalten. Um die Wassermenge zu regulieren und zu speichern, beachten Sie die folgenden
Hinweise:
a. Legen Sie das Sieb (9) 1 Tasse od. (10) 2 Tassen in den Siebträger (8) ein.
b. Mit dem Siebträger (8) drücken Sie den Schalter (17), um die Mühlen in Betrieb zu setzen. Sobald Sie die
gewünschte Kaffeemenge erreicht haben, nehmen Sie den Siebträger (8) vom Schalter (17).
c. Pressen Sie den Inhalt des Siebs mit Hilfe des Pressers (12).
d. Legen Sie den Siebträger (8) in den Brühkopf (5) ein, indem Sie ihn vom links nach rechts kraftvoll drehen.
Setzen Sie fort, wie folgt:
1. Drücken Sie den Schalter Programmierung Menge / manuelle Abgabe (22) für 5 Sek., bis die Lampe (6)
blinken beginnt. Die Symbole der Schalter 23 – 24 werden sich auch aufleuchten.
2. Legen Sie das Sieb 1 Tasse ein, und drücken Sie den Schalter (23), bis der Kaffee ausfließt.
3. Drücken Sie den selben Schalter (23) noch einmal, sobald Sie die optimale Menge für einen Kaffee erreicht
haben.
4. Die Wassermenge für einen Kaffee ist so auf den Schalter (23) gespeichert, und die Lampe unter dem
Schalter ist jetzt aus.
5. Wiederholen Sie die Punkte 3 und 4, um die Wassermenge auf den Schalter (24) zu regulieren und
speichern.
6. Jeder Kunde ist frei, die Kaffeemengen zu programmieren, um einen starken od. leichten Kaffee zu erhalten.
Jeder Kunde ist frei, kleine oder große Menge auf die Schalter 23 u. 24 zu speichern, um dafür das Sieb
1 Tasse od. 2 Tassen zu benutzen.
7. Nach der Speicherung der Mengen, drücken Sie nochmals den Schalter (22) „MENU", um aus der
Programmierungsfunktion zu gehen.
8. Die Led der Schalter werden sequenziell blinken. Die Maschine ist jetzt fertig, um optimale Kaffee zu
versorgen.

11.3.1.2 PREINFUSION

Bei dieser Maschine kann eine Preinfusion der Kaffeeabgabe vorangehen. Wenn Sie die Schalter Dosierung (23
u. 24) drücken, der normalen Abgabe wird ein kurzer Wasserstrahl vorangehen, um die Kaffeetablette bevor der
effektiven Abgabe zu befeuchten. Diese Funktion ermöglicht eine bessere Nutzung der Kaffeetablette.
N.B.: die Preinfusion ist schon in „EIN" Position auf der Maschine gestellt. Falls Sie diese Funktion nicht haben
möchten, müssen Sie die folgenden Schritte verfolgen:
EINSCHALTUNG DER PREINFUSION
Mit der Maschine AUS schalten Sie die Maschine ein, indem Sie den Schalter (24) drücken. Die Lampe wird die
Einschaltung der Preinfusion zeigen. Nach der Aufleuchtung der Lampe schalten Sie die Maschine aus und wieder
ein, um diese in normalen Betriebszustand zu bringen.
AUSSCHALTUNG DER PREINFUSION
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