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Speise
Funktion
Brötchen
Heissluft
Brötchen
Ober-/Unterhit‐
ze
1) Backofen vorheizen.
8.6 Aufläufe und Überbackenes
Speise
Funktion
Nudelauflauf
Ober-/Unterhit‐
ze
Lasagne
Ober-/Unterhit‐
ze
Gemüseauf‐
Heissluftgrillen
1)
lauf
Überbackene
Heissluft
Baguettes
Süsse Aufläufe Ober-/Unterhit‐
ze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Gefülltes Ge‐
Heissluft
müse
1) Backofen vorheizen.
8.7 Feuchte Heissluft
Für beste Ergebnisse
befolgen Sie die in der
Tabelle unten aufgeführten
Backzeiten.
Speise
Gebäckstangen (insgesamt 500
g)
Jakobsmuscheln, in der Schale
gebacken
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
10–25
1)
160
10–25
1)
190–210
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
160 - 170
15 - 30
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
190–200
50–60
180–200
30–40
DEUTSCH
15
Einschubebe‐
ne
3
3
Einschubebe‐
ne
1
1
1
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
3
4
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