Bartscher 700 serie Installation, Bedienung Und Wartung Seite 14

DVGW-Arbeitsblatt G634 Installation von Groß-küchen-Gebrauchseinrichtungen
Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften VGB 77
Gültige VDE-Vorschriften
Einschlägige Rechtsverordnungen wie Landesbau-Ordnungen und Feuerungsverordnungen
Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens (GVU)
Bauaufsichtliche Richtlinien über die brandschutztechnischen Anforderungen an Lüftungs-
anlagen
Sicherheitsregeln für Küchen ZH 1/37
DIN 18160 Teil 1 "Hausschornsteine"
Richtlinie "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen" VDI 2052
Richtlinien für die Verwendung von Flüssiggas ZH 1/455
Vorschriften der Trinkwasserversorgung
Für weitere Länder auf die örtlichen Richtlinien beachten:
Vorschriften der Gasgesellschaft
Örtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften
Gültige Unfallverhütungsgesetze
Bestimmungen der Gasversorgungsstelle
Elektrische Normen
Die jeweils gültigen Brandverhütungsvorschriften
Rauchabzug
Diese Geräte ensprechen dem Typ "A1" und benötigen daher für die Ableitung der
Verbrennungsabgase keine direkte Verbindung mit einem Abzugsrohr. Diese Verbrennungsabgase
müssen jedoch in dafür bestimmte Abzugshauben oder ähnliche Vorrichtungen, die mit einem
leistungsfähigen Kamin oder mit einer Abzugsöffnung direkt ins Freie verbunden sind, abgeleitet
werden. Bei Fehlen obiger Einrichtungen ist der Einsatz einer direkt mit dem Freien verbundenen
Luftabsauganlage zulässig, deren Leistung nicht unter dem in Tabelle 1 angeführten Wert liegen
darf. Dieser Wert ist um den notwendigen Luftaustausch für das Wohlbefinden der Arbeitnehmer
gemäß den geltenden Vorschriften zu erhöhen. (Insgesamt ungefähr 35 m3/h pro kW installierte
Gasleistung)
INSTALLATION
Vorarbeiten
Das Gerät aus der Verpackung nehmen, seine Unversehrtheit überprüfen, und im Zweifelsfall vor
der Benutzung des Geräts qualifiziertes Fachpersonal zu Rate ziehen. Die für die Verpackung
verwendeten Stoffe entsprechen den gültigen Umweltschutz-Normen. Sie können gefahrlos aufbewahrt
oder gemäß der gültigen Richtlinien des Bestimmungslandes des Gerätes, insbesondere sofern es den
Nylonsack und die Polystyrol-Teile betrifft, entsorgt werden.
Nachdem der einwandfreie Zustand des Geräts festgestellt wurde, kann die Schutzverkleidung
entfernt werden. Die Außenteile des Geräts mit lauwarmen Wasser und einem Reinigungsmittel
sorgfältig von eventuellen Klebstoffrückständen befreien, anschließend alles mit einem weichen
Tuch trockenreiben. Sollten immer noch Klebstoffspuren vorhanden sein, muss ein geeignetes
.
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