Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bartscher A162808
Inhaltszusammenfassung für Bartscher A162808
- Seite 1 A162808 / 8L A162809 / 2 x 8L Original-Gebrauchsanleitung V1/0617...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
5. Installation und Bedienung ..................14 5.1 Installation ......................14 5.2 Bedienung ......................15 6. Reinigung ......................... 21 7. Mögliche Funktionsstörungen ................23 8. Entsorgung ......................24 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971- 120 (14ct/Min. -
Seite 3: Sicherheit
Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und griffbereit am Gerät aufbewahren! Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
HEISSE OBERFLÄCHE! Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr! VORSICHT! Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen, die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können. HINWEIS! Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind. - Seite 5 Das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen, da es bei eventuellen Betriebsstörungen zur Überhitzung des Frittieröls führen kann und dieses sich bei hohen Temperaturen entzünden kann. Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr! ...
- Seite 6 Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare Stoffe verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen. Das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen. Gerät niemals benutzen, wenn das Netzkabel beschädigt ist. Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
- Seite 7 HEISSE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr! Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen: Während des Betriebes wird die Oberfläche des Gerätes sehr heiß! Um Verbrennungen der Finger und Hände zu vermeiden, berühren Sie die heiße Oberfläche des Gerätes nicht! Fassen Sie das Gerät während der Bedienung nur an den dafür vorgesehenen Griffen und Bedienelementen an.
-
Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Gegen- ständen wie z. B. Gardinen oder unter Hängeschränken betreiben. Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brand- bekämpfung einleiten. Achtung: Schütten Sie kein Wasser auf das noch unter Spannung stehende Gerät: Stromschlaggefahr! 1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung... -
Seite 9: Allgemeines
2. Allgemeines 2.1 Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen. Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung. -
Seite 10: Konformitätserklärung
2.3 Konformitätserklärung Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu. 3. Transport, Verpackung und Lagerung 3.1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen. Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen. -
Seite 11: Lagerung
Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren, bei Erfordernis auffrischen oder erneuern. 4. Technische Daten 4.1 Technische Angaben Bezeichnung Fritteuse CI8L A162808 Artikel-Nr.: Chromnickelstahl Material: Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Sicherheitsthermostat Fettablasshahn Ausführung:... - Seite 12 Bezeichnung Fritteuse CI2X8L A162809 Artikel-Nr.: Chromnickelstahl Material: Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) Sicherheitsthermostat 2 Fettablasshähne Kaltzone Ausführung: 2 EIN-/AUS Schalter mit Netz-Kontrollleuchte 2 Aufheiz-Kontrollleuchte 2 getrennte Steckdosen erforderlich Anzahl: 2, Inhalt: je 8 Liter; Becken: Beckenmaße: B 238 x T 300 x H 190 mm Anzahl: 2, Inhalt: je 6,6 Liter...
-
Seite 13: Baugruppenübersicht
4.2 Baugruppenübersicht A162808 Grundgerät Tragegriff (2) Frittierkorb mit Griff Schaltkasten mit Heizelement Bedienblende Becken Fettablasshahn Stellfüße (4) MIN / MAX Markierung Abdeckung für Heizelement Deckel mit Griff - 12 -... - Seite 14 A162809 Grundgerät Tragegriff (2) Frittierkorb mit Griff (2) Becken (2) Schaltkasten mit Heizelement (2) Bedienblende (2) Stellfüße (4) Fettablasshahn (2) MIN / MAX Markierung Abdeckung für Heizelement (2) Deckel mit Griff (2) - 13 -...
-
Seite 15: Installation Und Bedienung
5. Installation und Bedienung 5.1 Installation VORSICHT! Alle Installations-, Anschluss- und Wartungsarbeiten des Gerätes dürfen nur von einem qualifizierten und befugtem Techniker gemäß den geltenden internationalen, nationalen und lokalen Vorschriften des Installationslandes vorgenommen werden. Aufstellen Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial. ... -
Seite 16: Bedienung
Anschließen GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom! Das Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen! Vor der Installation die Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe Typen-schild). Das Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen! Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss nur direkt an eine Wandsteckdose;... - Seite 17 VORSICHT! Während der Reinigung und Vorbereitung des Gerätes stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht an die Stromversorgung angeschlossen ist und der Temperaturdrehregler in die „AUS“-Position gedreht ist. Gerät vorbereiten Nehmen Sie den Deckel ab, den Frittierkorb, die Abdeckung für Heizelement aus dem Gerät heraus.
- Seite 18 Hinweise zur Verwendung von Frittieröl oder Stangen-/Blockfett Benutzen Sie zum Frittieren geeignetes Öl (z. B. Pflanzenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl, etc.) oder Stangen-/Blockfett. Verwenden Sie ausschließlich Öle und Fette, die für die hohen Temperaturen beim Frittieren geeignet sind. Vermischen Sie niemals verschiedene Öl- oder Fettarten, da diese einen unterschiedlichen Siedepunkt haben können.
- Seite 19 in separatem Behälter Um Stangen-/Blockfett schneller zu verflüssigen, haben Sie die Möglichkeit, dieses in einem separaten Gefäß (z. B. Kochtopf) auf einer Kochstelle zu schmelzen. Geben Sie anschließend das flüssige Frittierfett vorsichtig in das Becken. Becken mit Frittieröl oder flüssigem Stangen-/Blockfett befüllen ...
- Seite 20 WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Während des Betriebs werden die Fritteuse und das Frittieröl im Becken sehr heiß und es besteht die Gefahr, dass sich das Frittieröl entzündet. Gerät nicht zu lange im Betrieb halten! Um brauchbare Resultate zu erzielen, warten Sie, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist, und geben Sie erst dann das gewünschte Frittiergut in die Fritteuse.
- Seite 21 WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Fritteuse darf nicht mit Deckel betrieben werden! Deckel nur als Staubschutz oder zum Warmhalten von Frittieröl bei eventuellen Nutzungspausen auflegen. Vorher den Temperaturdrehregler auf eine niedrigere Einstellung drehen. Vor dem Auflegen des Deckels sicherstellen, dass dieser trocken ist, damit kein Wasser in das Becken tropft, was zu gefährlichen Spritzern und Verbrennungen führen kann.
-
Seite 22: Reinigung
Das Gerät kann nach dem automatischen Abschalten durch die Überhitzungsschutz- Einrichtung nur dadurch wieder in Betrieb genommen werden, indem die RESET- Taste an der Unterseite des Schaltkastens gedrückt wird. Hierzu das Gerät komplett abkühlen lassen, dann die Plastikabdeckung über der RESET-Taste entgegen dem Uhrzeigersinn abschrauben, die Taste eindrücken und die Plastikabdeckung im Uhrzeigersinn wieder anschrauben. - Seite 23 o Das Frittieröl oder flüssiges Frittierfett nach dem Abkühlen vorsichtig in einen Sammelbehälter ablassen. Hierzu den Handgriff des Fettablasshahnes anheben und nach vorne schwenken. Beachten Sie die Anweisungen im Abschnitt „Frittieröl / flüssiges Frittierfett ablassen und entsorgen“ auf Seite 20. o Reinigen Sie den Frittierkorb, den Deckel und die Abdeckung für Heizelement in warmem Wasser mit einem mildem Reinigungsmittel.
-
Seite 24: Mögliche Funktionsstörungen
7. Mögliche Funktionsstörungen Bei einer Funktionsstörung trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung. Prüfen Sie anhand folgender Tabelle, ob die Funktionsstörungen sich beheben lassen, bevor Sie einen Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren. Problem Ursache Behebung Stecker nicht richtig ... -
Seite 25: Entsorgung
Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften. Altes Frittieröl entsorgen Entsorgen Sie verbrauchtes Frittieröl umweltgerecht entsprechend den örtlich geltenden Vorschriften. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197...