Redmond RMC-M4502E Bedienungsanleitung Seite 152

Odporúčenia pre
Program
použitie
VEGETABLES Praženie zeleniny
FRY MEAT Praženie mäsa
FISH Praženie ryby
VEGETABLES Dusenie zeleniny
STEW MEAT Dusenie mäsa
FISH Dusenie ryby
Príprava rôznych jedál
podľa ručne zadaných
p o u ž í v a t e ľ o m
teplotných a časových
MULTI-COOK nastavení. Rozsah
ručnej regulácie
teploty je 35-160°С s
postupnosťou zmien
5°С.
Príprava cestovín,
pelmeňov
PASTA
Varenie
a vajec
Va r e n i e
QUICK COOK pohánky a sypkých
kaší z krúp
COOK
PILAF Príprava pilafu
Príprava mliečnych
OATMEAL
kaší
Odporučuje sa na
SOUP prípravu rôznych
jedál
Odporučuje sa na
vypekanie pečenia
CAKE (keksov, piškót,
koláčov), rôznych
buchtičiek a suflé
152
0:10
0:40 0:05 — 1:00/1 min – +
0:15
0:20
1:00 0:10 — 0:12/5 min 24 -
0:35
0:05 — 1:00/1 min
0:10 1:00 — 12:00/5 24 -
min
atď.
0:08 0:02 — 0:20/1 min – +
párkov
r yže ,
0:25 0:05 — 1:30/1 min 24 –
1:00 0:30 — 2:00/5 min 24 –
0:10 0:05 — 1:30/1 min 24 –
0:10 — 8:00 / 5
1:00 24 –
min
0:30 — 4:00 / 5
1:00 24 –
min
Odporúčaná doba varenia rôznych potravín pripravovaných na pare
№ Potravina
Bravčové/Hovädzie filé (1,5-2 cm
1
kocky)
2 Baranie filé (1,5-2 cm kocky)
3 Kuracie filé (1,5-2 cm kocky)
+
4 Karbonátky/kotlety
5 Ryba (file)
6 Morský koktejl (čerstvo zamrazený) 500
7 Zemiaky (narezané na 4 časti)
+
8 Mrkva (1,5-2 cm kocky)
9 Cvikla (narezaná na 4 časti)
10 Zelenina (čerstvo zamrazená)
11 Vajce na pare
Majte na pamäti, že ide o všeobecné odporúčania. Skutočná doba sa môže líšiť v závislosti od
+
odporúčaných hodnôt vlastností konkrétneho výrobku rovnako ako aj od vašej chuti.
Odporúčanie na použitie teplotných režimov v programe „MULTI-COOK"
Pracovná
Odporúčanie na použitie
teplota
+
35°С Uležanie cesta, príprava octu
40°С Príprava jogurtu
45°С Zákvas
+
50°С Kvasenie
55°С Príprava fondánu
+
60°С Príprava zeleného čaju, detskej výživy
+
65°С Varenie mäsa v vákuovom balení
70°С Príprava punču
+
75°С Pasterizácia, príprava bieleho čaju
80°С Príprava vareného vína
Príprava tvarohu alebo jedál, ktoré si
85°С
vyžadujú dlhší čas prípravy
+
90°С Príprava červeného čaju
95°С Príprava mliečnych kaší
Objem vody,
Váha, g/ Počet ks Čas prípravy, min
ml
500 500 20
500 500 20
500 500 15
180 (6 ks) / 450 (3 ks) 500 20/30
500 500 15
500 5
500 500 15
500 500 20
500 500 30
500 500 15
3 ks 500 5
Pracovná
Odporúčanie na použitie
teplota
100°С Príprava snehových bozkov, džemu
105°С Príprava huspeniny
110°С Sterilizácia
115°С Príprava cukrového sirupu
120°С Príprava kolena
125°С Príprava duseného mäsa
130°С Príprava nákypu
Vyprážanie hotových jedál, aby boli
135°С
chrumkavé
140°С Údenie
145°С Opekanie zeleniny a ryby v alobale
150°С Opekanie mäsa v alobale
155°С Pečene výrobkov z kysnutého cesta
160°С Vyprážanie kurčiat