Redmond RMC-M4502E Bedienungsanleitung Seite 150

Program „FRY"
Odporučuje sa na fritovanie zeleniny, mäsa, ryby. Predvolený čas prípravy závisí od vybraného
druhu potravín: „VEGETABLES" je 10 minút, „FISH" je 15 minút, „MEAT" je 40 minút. Taktiež si
ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 5 minút až do 1 hodiny s postupnosťou nastavenia 1
minúta. Dovoľuje sa praženie potravín s otvoreným vrchnákom na zariadení.
Program „STEW"
Odporučuje sa na dusenie zeleniny, mäsa, ryby, darov mora a taktiež na prípravu huspeniny
a iných jedál, vyžadujúcich dlhšiu tepelnú úpravu. Predvolený čas prípravy v programe tvorí 1
hodinu. Predvolený čas prípravy závisí od vybraného druhu potravín: „VEGETABLES" je 20 minút,
„FISH" je 35 minút, „MEAT" je 1 hodinu. Taktiež si ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 10
minút až do 12 hodín s postupnosťou nastavenia 5 minút.
Program „COOK"
Odporučuje sa na prípravu ryže, pohánky a sypkých kaší z krúp. Predvolený čas prípravy závisí
od zvoleného pomocného programu („QUICK COOK" — 25 minút, „PILAF" — 1 hodina,
„OATMEAL" — 10 minút). Taktiež si ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 5 minút až do hodiny
a pol s postupnosťou nastavenia 1 minúta („QUICK COOK", „OATMEAL") a od 30 minút až do
2 hodín s postupnosťou 5 minút („PILAF").
Počas varenia mliečnych kaší používajte pasterizované mlieko s malou tukovosťou. Aby sa mliko
nevyvarilo a boli dosiahnuté žiadúce výsledky, doporučuje sa pred prípravou vykonať ďalšie opatrenia:
• starostlivo premývať všetky celozrnné krúpy (ryža, pohánka, proso a pod.), až voda nebude čistá;
• pred prípravou natrieť misu multifunkčného hrnca maslom;
• prísne dodržiavať pomery, odmerávajúc ingrediencie podľa odporúčeniam z kuchárskej
knihy; znižovať a zvyšovať počet ingrediencií prísne a veľmi pomerne;
• ak používate plnotučné mlieko, treba ho rozriediť pitnou vodou v pomere 1:1.
Vlastnosti mlieka a krúp sa v závislosti od ich pôvodu a výrobcu môžu líšiť, čo občas vplýva na
výsledky procesu varenia.
V prípade ak žiadúci výsledok v programe „COOK" nebol dosiahnutý, využite si univerzálneho
programu „MULTI-COOK". Optimálna teplota na prípravu mliečnej kaše tvorí 100°С. Počet
ingrediencií a čas prípravy nastavte podľa receptu.
Program „PASTA"
Odporučuje sa na prípravu cestovín, párkov, varenie vajec atď. Predvolený čas prípravy v tomto
programe trvá 8 minút. Taktiež si ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 2 až do 20 minút
s postupnosťou nastavenia 1 minuta. Po spestení programu počkajte na zvukový signál, ktorý
oznámi, že voda sa začala vrieť, potom uložte ingrediencie, prikryjte vrchnákom a stlačte tlačidlo
„Start". Potom začne spiatočné odrátanie času prípravy.
Počas prípravy niektorých pokrmov (ako sú cestoviny a ďalšie) vytvára sa pena. Aby ste sa vyhli
prípadnému vytekaniu z misy, môžete variť s otvoreným vrchnákom.
150
Program „SOUP"
Odporučuje sa na prípravu rôznych polievok, a taktiež kompóty a nápoje. Predvolený čas prípravy
v tomto programe trvá 1 hodinu. Taktiež si ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 10 minút až
do 8 hodín s postupnosťou nastavenia 5 minút.
Program „CAKE"
Odporučuje sa na vypekanie pečenia (keksov, piškót, koláčov). Predvolený čas prípravy v tomto
programe trvá 1 hodinu. Taktiež si ho môžete nastaviť ručne v rozpätí od 30 minút až do 4
hodín s postupnosťou nastavenia 5 minút.
III. DODATOČNÉ MOŽNOSTI
• Nakysnutie cesta
• Vypekanie chleba
• Príprava fundue
• Príprava jogurtu
• Fritovanie
IV. TIPY NA VARENIE
Chyby počas prípravy jedál a spôsob ich riešenia
Nasledujúca tabuľka zhŕňa typické chyby pri varení v multifunkčnom hrnci a opisuje možné
príčiny a riešenia.
JEDLO SA NEDOVARILO DO KONCA
Možná príčina
Počas varenia zbytočne neotvárajte multifunkčný hrniec.
Zabudli ste zatvoriť veko prístroja alebo
Zatvorte kryt tak, aby zaklapol. Uistite sa, že nič nebráni tomu, aby
zatvoriť ho pevne, takže teplota varenia
bolo viečko tesne uzavreté a gumové tesnenie na vnútornej strane
nebola dostatočne vysoká
veka nie je deformované
Nádoba musí byť pripevnená k prístorju rovno a pevne pripevnená na
Medzi nádobou a vykurovacím elementom
spodnej strane vykurovacieho disku.
nie je kontakt, takže teplota varenia nebola
Uistite sa, že v multifunkčnom hrnci nie sú žiadne cudzie predmety.
dostatočne vysoká
Zabráňte kontaminácii vykurovacieho disku
Zlý výber ingrediencií jedál. Tieto zložky nie sú
vhodné na prípravu jedla podľa vášho výberu,
alebo ste zvolili nesprávny program varenia. Je vhodné použiť osvedčené (na prípravu jedál v danom prístroji)
Ingrediencie sú narezané na príliš veľké kusy. recepty. Používajte recepty, ktorým dôverujete.
Nesprávne ste nastavili (vypočítali) dobu Výber surovín, spôsob rezania, podiel zložiek, výber programu a doba
pečenia. varenia by mala zodpovedať zvolenej receptúre
Recept, ktorý ste si vybrali, nie je vhodný pre
varenie v tomto multifunkčnom hrnci
Počas prípravy na pare: je v nádobe málo vody, Nalejte do nádoby toľko vody, koľko je v recepte odporúčané. Ak si nie
aby bola zaistená dostatočná hustota pár ste istí, skontrolujte hladinu vody počas varenia
• Ohrievanie detskej výživy
• Pasterizácia tekutých potravín
• Sterilizácia riadu a predmetov osobnej
hygieny
Spôsoby riešenia