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Speise
Lasagne, Frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen mit Rührteig
(runde Kuchenform)
Weissbrot
10.8 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden der Funktion: Heissluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Windbeutel/
Eclairs
Streuselku‐
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise
Mürbeteigge‐
bäck/Rührteig‐
plätzchen
Meringues
Meringues
Hefeteigplätz‐
chen
Blätterteigge‐
bäck
Brötchen
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
(°C)
180–200
180–200
190–200
170–190
160–170
190–200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25–45
1)
160–180
150–160
30–45
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150–160
20–40
80–100
130–170
100–120
40–80
160–170
30–60
30–50
1)
170–180
180
20–30
Dauer (Min.)
75–90
70–85
55–70
45–60
70–80
55–70
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Einschub‐
ebene
3
3
3
3
3
3
3 Ebenen
-
-
3 Ebenen
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-