Brot Backen - Electrolux EB6GL40XCN Benutzerinformation

Gemüse
Speise Temperatur
(°C)
Bohnen 60 - 70
Paprika 60 - 70
Suppengemü‐ 60 - 70
se
Pilze 50 - 60
Kräuter 40 - 50
Obst
Speise Temperatur
(°C)
Pflaumen 60 - 70
Aprikosen 60 - 70
Apfelscheiben 60 - 70
Birnen 60 - 70

11.18 Brot Backen

Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Speise
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
11.19 Tabelle für „KT-Sensor"
Rindfleisch
Roastbeef
Lende
Dauer (Std.)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Dauer (Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Temperatur (°C)
180 - 200
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
180 - 200
170 - 190
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Blutig
45
45
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
3
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Mittel
60
60
DEUTSCH 35
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2
2
2
2
2
2
2
Durch
70
70