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Electrolux EB6GL80CN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB6GL80CN

  • Seite 1 EB6GL80CN EB6GL80SP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................44 15. GARANTIE..................... 45 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer •...

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    • Das Gerät entspricht den EWG- – Legen Sie keine Aluminiumfolie Richtlinien. direkt auf den Garraumboden des Geräts. 2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes...

  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH Wenden Sie sich an den autorisierten – Sorgen Sie während und nach der Kundendienst. Pyrolyse für eine gute Belüftung. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür – Wenn Sie das Gerät zum ersten sorgsam vor, da die Tür schwer ist! Mal mit maximaler Temperatur •...

  • Seite 8: Entsorgung

    • Dabei dürfen ausschliesslich • Trennen Sie das Gerät von der Originalersatzteile verwendet werden. Spannungsversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der 2.8 Entsorgung Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es. WARNUNG! • Entfernen Sie das Türschloss, um zu...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐ oder VarioGuide wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs Vario‐ Guide.
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Se‐ kunden gedrückt. Uhrzeit und zu‐ Einstellen verschiedener Funktionen. Drücken sätzliche Funkti‐ Sie das Sensorfeld, wenn eine Ofenfunktion in onen Betrieb ist, um die Zeitschaltuhr oder folgende Funktionen einzustellen: Tastensperre, Favori‐...

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    DEUTSCH Symbol Funktion Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Anzeige für die Schnell‐ Die Funktion ist eingeschaltet. Sie aufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge‐ wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie können das Gewicht ändern. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.
  • Seite 12 Symbol/Menü‐ Anwendung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Pyrolyse. Um eine Funktion einzustellen und sie Pyrolyse Set + Go später zu aktivieren, drücken Sie auf ein Einstellen der Gerä‐ beliebiges Symbol tekonfiguration. Grundeinstellun‐ auf dem Bedienfeld. Hält zubereitete Spei‐ Liste mit zusätzlichen...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü‐ Beschreibung Ofenfunktion Anwendung punkt Zum Braten grösse‐ Zurücksetzen aller rer Fleischstücke Einstellungen auf die oder von Geflügel mit Werkseinstel‐ Heissluftgrillen Werkseinstellungen. Knochen auf einer lungen Einschubebene. Auch zum Gratinieren 6.3 Ofenfunktionen und Überbacken. Zum Backen von Ku‐ Ofenfunktion Anwendung chen mit knusprigen Böden und zum Ein‐...

  • Seite 14: Untermenü Von: Varioguide

    Bei einigen Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung kann sich die Lampe bei Temperaturen unter 60 °C Für Aufläufe wie La‐ automatisch ausschalten. sagne oder Kartoffel‐ gratin. Auch zum Überbacken 6.4 Sonderfunktionen Gratinieren und Über‐ backen. Ofenfunktion Anwendung 6.5 Untermenü von: VarioGuide Zum Warmhalten von Gerichten.
  • Seite 15 DEUTSCH Gericht Gericht Blutig Hase • Hasenkeule • Hasenrücken Blutig • Hasenrücken Mittel Roastbeef Mittel Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Durch keule Wild • Rehrücken, Durch Hirschrücken Blutig Reh-/Hirschbraten Roastbeef Skandi‐ Mittel navisch Reh-/Hirschrücken Durch Brustspitz Speisekategorie: Ofengerichte Schweinshaxe, Gericht vorgekocht Lasagne/Cannello‐ Schinkenstück Schweinefleisch ni, gefroren...
  • Seite 16 Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gericht Mürbeteig Gugelhupf Tortenboden Tortenboden Aus Apfelkuchen, ge‐ Rührteig deckt Früchtekuchen A. Biskuit Mürbeteig Apfeltorte Früchtekuchen Früchtekuchen Mit Rührteig Quarktorte Hefeteig Brioche Sandkuchen Speisekategorie: Brot/Brötchen Linzertorte/Tarte Gericht Wähe süss Brötchen Brötchen, gefroren Mandelkuchen Ciabatta Muffins Hefekranz Kleingebäck...

  • Seite 17: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 2. Wählen Sie das Menü: Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktionen. den Backofen, wenn die 3. Mit bestätigen. Funktion Schnellaufheizung 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. eingeschaltet ist. 5. Mit bestätigen. Zum Einschalten der Funktion halten Sie 6. Stellen Sie die Temperatur ein. 3 Sekunden lang gedrückt.

  • Seite 18: Zeitverlängerung

    7.2 Einstellen der Mit der Funktion: Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 Uhrfunktionen °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Bevor Sie die Funktionen: Dauer, Ende verwenden, Sie können die Funktion in folgendem müssen Sie eine...

  • Seite 19: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH einprogrammiert und können nicht 3. Wählen Sie die Kategorie und das geändert werden. Gericht. Mit bestätigen. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 4. Wählen Sie ein Rezept. Mit 2. Wählen Sie das Menü: Rezepte . Mit bestätigen. bestätigen. 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS Speisekategorien: Fleisch, WARNUNG! Siehe Kapitel...

  • Seite 20: Speisekategorie: Auflauf

    Kerntemperatur der Speise einzustellen. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur der Speise zu ändern. Sobald die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse heraus und nehmen Sie die Gitterrost und Kuchenblech / Speise aus dem Gerät. Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech /die WARNUNG! Auflaufpfanne zwischen die Es besteht Führungsstäbe des Einhängegitters und Verbrennungsgefahr, da das den Gitterrost zwischen die Speisenthermometer heiss Führungsstäbe darüber.

  • Seite 22: Speichern Eines Programms

    10.2 Verwenden der Speichern eines Programms Kindersicherung 1. Schalten Sie den Backofen ein. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ist, kann der Ofen nicht versehentlich ein Automatikprogramm ein. eingeschaltet werden. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Während der Pyrolyse wird...

  • Seite 23: Ratschläge Und Tipps

    DEUTSCH 10.4 Set + Go Temperatur (°C) Ausschaltzeit Mit der Funktion können Sie eine (Std.) Ofenfunktion (oder ein Programm) einstellen und diese später durch 120–195 Berühren eines einzigen Symbols 200–245 einschalten. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 250–Höchsttempe‐ ratur 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 3.

  • Seite 24: Empfehlungen Zum Garen

    Die Temperatur wird Die Temperaturen und automatisch auf 70 °C eingestellt. Backzeiten in den Tabellen Stapeln Sie die Teller und Schüsseln sind nur Richtwerte. Sie gleichmässig auf dem Gitterrost. Nutzen richten sich nach den Sie die erste Einschubebene Tauschen Rezepten, der Sie nach halber Aufwärmzeit den...

  • Seite 25: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Ku‐ sammen und wird ist zu hoch. chen eine etwas niedrigere feucht, klumpig oder Backofentemperatur ein. streifig. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐ zeit ein.
  • Seite 26 Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Hefezopf/Hefe‐ Konventionelle 170–190 30–40 kranz Heizfunktion Christstollen Konventionelle 50–70 160–180 Heizfunktion Brot (Roggen‐ Konventionelle 1. 20 1. 230 brot): Heizfunktion 2. 30–60 2. 160–180 1. Erste 20 Minuten: 2. Anschlies‐...

  • Seite 27: Aufläufe Und Gratins

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Brötchen Konventionelle 10–25 190–210 Heizfunktion 1) Backofen vorheizen. 11.6 Aufläufe und Gratins Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Nudelauflauf Konventionelle 180–200 45–60 Heizfunktion Lasagne, Konventionelle 180–200 25–40 Frisch Heizfunktion Gemüsegra‐ Heissluftgrillen 160–170 15–30 Mit Käse über‐...

  • Seite 28: Backen Auf Mehreren

    11.8 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion: Heissluft . Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselku‐ 150–160 30–45 1 / 4 chen, trocken 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 29: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    DEUTSCH Sobald der Ofen die eingestellte Der Backofen fährt mit der Funktion Temperatur erreicht hat, ertönt der Warmhalten fort. Signalton. 4. Nach 10 Minuten stellt der Backofen automatisch eine niedrigere Temperatur ein. Rindfleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐...
  • Seite 30 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160–180 50–60 Fladenbrot 10–20 230–250 Blätterteigquiche 45–55 160–180 Flammekuchen 12–20 230–250 Piroggen 15–25 180–200 1) Backofen vorheizen. 11.11 Braten Braten nach 1/2–2/3 der Garzeit wenden. Damit das Fleisch saftig bleibt: Verwenden Sie feuerfestes •...
  • Seite 31 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Kotelett/Rippchen 1–1.5 Heissluftgrillen 170–180 60–90 Hackbraten 0.75–1 Heissluftgrillen 160–170 50–60 Schweinshaxe 0.75–1 Heissluftgrillen 150–170 90–120 (vorgekocht) Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Kalbsbraten Heissluftgrillen 160–180 90–120 Kalbshaxe 1.5–2 Heissluftgrillen 160–180 120–150...
  • Seite 32 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Gans, ganz 3.5–5 Heissluftgrillen 160–180 120–180 Truthahn 2.5–3.5 Heissluftgrillen 160–180 120–150 Truthahn 4–6 Heissluftgrillen 140–160 150–240 Fisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Fisch, gross 1–1.5 Konventionelle 210–220 40–60 Heizfunktion 11.13 Grill...
  • Seite 33 DEUTSCH 11.14 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200–220 15–25 Pizza American, 190–210 20–25 gefroren Pizza, gekühlt 210–230 13–25 Pizzasnacks, gefro‐ 180–200 15–30 Pommes Frites, 200–220 20–30 dünn Pommes Frites, 200–220 25–35 dick Kroketten 220–230 20–35 Rösti 210–230 20–30 Lasagne/Cannello‐...

  • Seite 34: Einkochen

    11.15 Auftauen • Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, • Entfernen Sie die Verpackung und da dadurch die Auftauzeit verlängert richten Sie das Gericht auf einem werden könnte. Teller an. • Nutzen Sie die unterste Einschubebene.
  • Seite 35 DEUTSCH Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blau‐ 160–170 35–45 beeren/Himbeeren/ reife Stachelbeeren Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160–170 35–45 10–15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei...

  • Seite 36: Brot Backen

    Obst Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4...
  • Seite 37 DEUTSCH Schweinefleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kotelett (Rücken), geräucherter Schweinerücken, Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Gigot, Lammbraten/-gigot Wild Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr...
  • Seite 38 Aufläufe – Vorgekochtes Ge‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) müse Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe – Pikant Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni, Lasagne, frisch Nudelauflauf Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr...

  • Seite 39: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐ (°C) ebene Rindersteak Grill max. 24–30 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden. Grillstufe 2 Leeren Backofen 3 Minuten lang vorheizen. Mit der Höchsttemperatureinstellung grillen. Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Burger 8–10 6–8...

  • Seite 40: Aus- Und Einhängen Der Tür

    Option Beschrei‐ bung Kurz 1 h bei ger‐ inger Versch‐ mutzung Normal 1 h 30 min bei normaler Verschmut‐ Führen Sie zum Einsetzen der zung Zubehörteile die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge Intensiv 3 h bei stark‐ durch.

  • Seite 41: Lampe Austauschen

    DEUTSCH 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an Führen Sie nach Abschluss der beiden Türscharnieren. Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die grössere Scheibe und die Tür. WARNUNG! Achten Sie darauf, dass die Gläser in korrekter Position eingesetzt werden, da sich die Türoberfläche sonst...

  • Seite 42: Die Seitenlampe

    2. Trennen Sie den Ofen von der 2. Verwenden Sie einen schmalen, Stromversorgung. stumpfen Gegenstand (z. B. einen 3. Legen Sie ein Tuch auf den Teelöffel), um die Glasabdeckung zu Garraumboden. entfernen. Obere Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe und nehmen Sie sie ab.
  • Seite 43 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die erforderlichen Einstel‐ Stellen Sie sicher, dass die auf. lungen sind nicht einge‐ Einstellungen richtig sind. stellt. Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. auf. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist Siehe hierzu „Verwenden auf.

  • Seite 44: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB6GL80CN Modellidentifikation EB6GL80SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 45: Garantie

    DEUTSCH Allgemeine Hinweise einer längeren Garzeit als 30 Minuten, Achten Sie darauf, dass die Backofentür schalten sich die Heizelemente bei bei Betrieb des Backofens einigen Ofenfunktionen automatisch ordnungsgemäss geschlossen ist. früher aus. Öffnen Sie während des Garens die Der Ventilator und die Gerätetür nicht zu häufig.
  • Seite 46 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei...
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