Silit Sicomatic econtrol Gebrauchsanleitung Seite 21

Gemüse
Garzeiten-Richtwerte
Garzeiten gelten jeweils für 500 g.
Frisch-Gemüse
Artischocken
Blattspinat
Blumenkohl
Blumenkohl
Bohnen, grün
Broccoli
Champignons
Fenchel
Erbsen, jung
Karotten
Kartoffeln
Kohlrabi
Lauch
Paprika
Rosenkohl
Schwarzwurzeln
Sellerie
Spargel weiß
Spargel grün
Tomaten
Weißkohl
Wirsingkohl
Zucchini
Besser gegart und für die Kochstufe 2 geeignet sind folgende Gemüsearten:
Frisch-Gemüse
Bayrisch Kraut
Pellkartoffeln
Rotkohl
Sauerkraut
22
Kochstufe al dente
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Kochstufe
II
II
II
II
Garzeiten in Minuten
durchgegart
30 35
0,5 3,5
3 5
7 10
7 9
4 6
1 3
13 17
3 5
4 6
8 9
5 8
2 4
2 4
7 9
4 7
2 4
2 5
3 5
2 4
10 13
6 9
1 2
Garzeit in min., durchgegart
4
14
4
10
Bemerkungen
ganz
Blätter
Röschen
ganz
–
Röschen
–
halbiert
–
Scheiben
geviertelt
Stifte
Ringe
Streifen
ganz
Stifte
Würfel
ganz
ganz
ganz
in Sechstel
in Sechstel
Halbmonde
Bemerkungen
–
60 - 80 g / Kartoffel
dünne Streifen
–