Klassieke Broodrecepten - Clatronic BBA 2864 Bedienungsanleitung

Klassiek witbrood
Ingrediënten
Water of melk
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 550
Droge gist
Programma „NORMAL"
Rozijnen-notenbrood
Ingrediënten
Water of melk
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 405
Droge gist
Rozijnen
Gehakte walnoten
Programma „NORMAL"
Rozijnen en noten na de signaaltoon of na de
eerste keer.
Volkorenbrood
Ingrediënten
Water
Margarine/boter
Ei
Zout
Suiker
Meel type 1050
Volkerentarwemeel
Droge gist
Programma „VOLLKORN"
Wanneer u de tijdvertraging kiest, mag u geen ei
gebruiken, maar moet u iets meer water
toevoegen.
Karnemelkbrood
Ingrediënten
Karnemelk
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 1050
Droge gist
Programma „NORMAL"
Uienbrood
Ingrediënten
Water
Margarine/boter
Zout
Suiker
Grote, gehakte ui
Meel type 1050
Droge gist
Programma „NORMAL" of „ULTRA SCHNELL"
56

Klassieke broodrecepten

300 ml
1 1/2 EL
1 TL
1 EL
540 g
1 pkj.
350 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 EL
540 g
1 pkj.
100 g
3 EL
300 ml
1 1/2 EL
1
1 TL
2 TL
360 g
180 g
1 pkj.
300 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 EL
540 g
1 pkj.
250 ml
1 EL
1 TL
2 EL
1
540 g
1 pkj.
Zevengranenbrood
Ingrediënten
Water
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 1150
Tarwevolkorenmeel
Zevengranenvlokken
Droge gist
Programma „VOLLKORN"
Hele graankorrels moeten eerst een nacht weken
voor gebruik.
Zonnebloempittenbrood
Ingrediënten
Water
Boter
Meel type 550
Zonnebloempitten
Zout
Suiker
Droge gist
Programma „NORMAL"
Tip: In plaats van zonnebloempitten kunt u ook
pompoenpitten nemen.Wanneer u de pitten even in
de pan roostert, krijgen zij een intensievere smaak.
Boerenwitbrood
Ingrediënten
Melk
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 1050
Droge gist
Programma „NORMAL", „SCHNELL" of
„ULTRA SCHNELL"
Zuurdeegbrood
Ingrediënten
Droog zuurdeeg
Water
Margarine/boter
Zout
Suiker
Meel type 1150
Meel type 1050
Gist
Programma „NORMAL"
Let:
er a.ü.b. op dat ü voor de recepten de juiste
hoeveelheid gebruikt.
300 ml
1 1/2 EL
1 TL
2 1/2 EL
240 g
240 g
60 g
1 pkj.
350 ml
1 EL
540 g
5 EL
1 TL
1 EL
1 pkj.
300 ml
2 EL
1 1/2 TL
1 1/2 TL
540 g
1 pkj.
50 g
350 ml
1 1/2 EL
3 TL
2 EL
180 g
360 g
1/2 pkj.