Rheavendors Group cino xs grande Handbuch Seite 45

Service-Handbuch für die Installation, Programmierung, Reinigung und Wartung
8 8 8 8 . . . . Programmierung Programmierung
Programmierung Programmierung
8 8 8 8 . . . . 10 10 10 Getränkerezepturen 10 Getränkerezepturen Getränkerezepturen – – – – Tipps für die Einstellungen Getränkerezepturen
(150ml) (150ml) (150ml) (150ml)
Reihenfolge der Zubereitung mit Kaffeebohne:
1. 8 Gramm Bohnenkaffee
2. 9 Gramm Topping
und 15 Gramm Kakao
Reihenfolge der Zubereitung mit Fairtrade-Kaffee:
1. 8 Gramm Topping
und 15 Gramm Kakao
2. 3 Gramm Kaffee
Zubereitet in einer Tasse oder Glas, so wird Ihr MoccaCino
abhängig von dieser Zubereitungsart und Einsatzmenge des Produktes.
Sehen Sie hierzu die Einstelldaten in der Dosierliste für xs grande pb Plus Anwahl 8 + 2. Diese Daten
sind Grundwerte und können auf Ihre Produkte abgestimmt werden.
Latte Macchiato Latte Macchiato
Latte Macchiato Latte Macchiato (220ml) (220ml)
(220ml) (220ml)
Reihenfolge der Zubereitung mit Kaffeebohne:
1. 8 - 9 Gramm Topping (erster Step mit Produkt 3)
mit ca. 85ml Wasser und Mixermotor langsam
2. Stop für ca. 7 Sekunden (Startzeit Wasser LM)
3. 8 – 9 Gramm Topping (zweiter Step mit Produkt LM)
mit ca. 85ml Wasser und Mixermotor schnell
4. Stop für ca. 12 Sekunden (Startzeit Brüher)
5. 8 Gramm Bohnenkaffee mit 35 – 40ml Wasser
mit feiner Mahlung (mit Berücksichtigung auf die
Einstellungen bei Kaffee schwarz)
Zubereitet im Latte Macchiato Glas, so wird Ihr Latte Macchiato zum Hit. Die „Dreischichtigkeit" ist
abhängig von dieser Zubereitungsart und Einsatzmenge des Produktes.
Sehen Sie hierzu die Einstelldaten in der Dosierliste für xs grande pb Plus Anwahl 8 + 2. Diese Daten
sind Grundwerte und können auf Ihre Produkte abgestimmt werden.
30.11.2009
Tipps für die Einstellungen Tipps für die Einstellungen Tipps für die Einstellungen
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cino xs grande Presso-Bean
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zum Hit. Die Geschmacksrichtung ist
© servomat steigler