Das Wassersystem - Rheavendors Group cino xs grande Handbuch

Service-Handbuch für die Installation, Programmierung, Reinigung und Wartung
4 4 4 4 . . . . Wasserqualität, Wasserfilter und der Wasserkreislauf Wasserqualität, Wasserfilter und der Wasserkreislauf
Wasserqualität, Wasserfilter und der Wasserkreislauf Wasserqualität, Wasserfilter und der Wasserkreislauf
4.5 Das Wassersystem – – – – die Komponente

4.5 Das Wassersystem

4.5 Das Wassersystem 4.5 Das Wassersystem
Wassertank:
Der Wasservorratstank ist serienmäßig mit einer Filterkartusche ausgestattet.
Die Kartusche filtriert im Kaltwasserbereich Schmutzpartikel sowie Gerüche und
reduziert die Karbonathärte. Die Kartusche muss nach Ablauf der 4 Wochen oder
nach Erschöpfung der Kapazität getauscht werden.
Der Wassertank sollte periodisch gereinigt werden.
Achten Sie darauf, daß die Kartusche nicht über längere Zeit im trockenen ist. Achten Sie darauf, daß die Kartusche nicht über längere Zeit im trockenen ist.
Achten Sie darauf, daß die Kartusche nicht über längere Zeit im trockenen ist. Achten Sie darauf, daß die Kartusche nicht über längere Zeit im trockenen ist.
Einlassventil:
Das Einlassventil für den Wassertank ist nur für den druck-losen Bereich geeignet.
Das Einlassventil ist ein empfindliches Teil wenn das Wasser nicht filtriert wird.
Durch Verschmutzung von nicht gefiltertem Wasser kann das Ventil nicht mehr
öffnen oder es schließt nicht mehr. Dadurch kann es sehr schnell zu Störungen
kommen.
Ausgleichsbehälter:
Hier wird im Kaltwasserbereich durch Fühler (Sonden) der Wasserpegel nachgefüllt.
Bei Entnahme eines Getränks wird sofort das Einlassventil geöffnet und der
Ausgleichsbehälter wird bis zur kurzen Sonde gefüllt. Die lange Sonde dient nur als
Gegenpol. Bei nicht filtriertem Wasser können die Sonden verschmutzen und dadurch
Störungen entstehen.
Flowmeter (Wasserzähler):
Der Wasserzähler zählt für alle Kaffeegetränke die Wasser-
menge. Das Instantwasser (Kakao u. Milch) wird nur über die Zeiteingabe gemessen.
Der Wasserzähler registriert über 2 Magnete die sich im Flügelrad befinden die
Umdrehungen. Diese Impulse werden in der Steuerung in ccm umgerechnet.
Pumpe:
Die Pumpe fördert zwischen 7 und 9 bar Druck.
Werkseitig ist die Pumpe mit einer Thermosicherung abgesichert. Diese Sicherung
dient zum Schutz der Pumpe vor eventuellen Überhitzungsschäden.
Druckboiler:
Im Druckboiler befindet sich die Heizung und der Temperaturfühler. Es befindet sich
keine Wasserstandssonde im Boiler. Daher muss der Boiler, wenn er entleert worden
ist, manuell über das Spülprogramm einer Mischschale befüllt werden. Am Boiler
befindet sich noch ein Überdruckventil, das bei 18 bar öffnet und den Überdruck über
den Überlauf umleitet. Der Boiler kann über eine Ablassschraube unter dem
Geräteboden entleert werden.
Auslassventile:
Die Auslassventile bestehen aus einem Messingblock und 3 Ventilen. Der Ventilblock
ist mit 2 Schrauben auf dem Druckboiler befestigt. Die Ventile der Mischschale
1 und 2 sind identisch. Die Spule des Kaffeeventils ist etwas größer und Sie ist mit
einer Überdruckfunktion ausgestattet. Bei zu großem Gegendruck des Brühers, wird
der Druck auf den Überlauf umgeleitet.
30.11.2009
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Wassertank
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