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Speise
Süsse Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
8.6 Backen auf mehreren
Ebenen
Stellen Sie die Funktion Heissluft ein.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Windbeutel/
Eclairs
Streuselkuchen,
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise
Mürbeteig-
Plätzchen
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweissgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleinge-
bäck
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Heissluft
160 - 170
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160
20 - 40
140
25 - 45
160 - 170
25 - 40
80 - 100
130 - 170
100 - 120
40 - 80
160 - 170
30 - 60
Dauer (Min.)
Einschube-
bene
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
-
1 / 4
-
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
-
1 / 4
-
1 / 4
-
1 / 4
-
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