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Avant de raccorder une cuisinière à un conduit de fumée de vieille construction, il faudra, outre respecter les
indications et prescriptions décrites plus haut, s'assurer de l'absence de fissures ou d'autres types d'ouvertures
risquant de réduire la température et donc de compromettre le tirage.
Enfin, contrôler qu'il n'y a pas d'obstacles dus à la présence de corps étrangers ou de dépôts de suie accumulés
au cours de plusieurs années de fonctionnement.
Il est souhaitable que le premier tronçon de raccord qui sort de la cuisinière soit vertical, tandis que le raccord du
conduit de fumée qui pénètre dans le conduit qui débouche sur la faîtière doit être emboîté sur quelques
centimètres pour ne pas réduire la section du conduit de fumée.
Si le conduit de fumée n'est pas perpendiculaire à l'axe de la cheminée, il est conseillé d'effectuer le raccordement
avec des raccords spéciaux en acier permettant une inclinaison maximum de 45°.
Dans le cas de murs et plafonds construits avec des matériaux inflammables, il est nécessaire d'isoler
convenablement la partie en contact avec le conduit de fumée (respect de l'écart au feu). Il est également
nécessaire de jointoyer minutieusement les raccords aux jonctions, notamment au point de raccordement avec le
conduit de fumée.
En présence de plusieurs cuisinières dans un même logement, chacune devra avoir son propre conduit de fumée.
Il est déconseillé de pratiquer des ouvertures sur le conduit de fumée pour raccorder d'autres appareils car le tirage
pourrait ne plus être suffisant ou efficace.
Selon la norme UNI 7429, le chapeau de cheminée doit remplir certaines conditions ; il doit avant tout avoir une
section utile de sortie au moins deux fois plus grande que la section du conduit de fumée. Il est également
préférable d'installer un « abat-vent » de cheminée qui garantisse l'évacuation des fumées même en présence de
vents horizontaux forts (figures
2.6 Intervention en cas d'urgence
Il est toujours conseillé d'installer des équipements anti-incendie appropriés.
En cas d'incendie :
- Fermer immédiatement la porte de remplissage et du cendrier.
- Fermer les dispositifs de réglage de l
-
Éteindre le feu avec des extincteurs conformes à la réglementation en vigueur.
- Appeler immédiatement les sapeurs-pompiers.
- Ne pas utiliser de jets d'eau pour éteindre le feu.
3
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
–
3.1 Introduction
Il est recommandé de ne jamais laisser les enfants à proximité de la cuisinière sans surveillance ; le risque de
brûlures par contact avec ses parties très chaudes est très grand.
Il est également recommandé :
- de ne jamais faire fonctionner la cuisinière avec la porte de foyer ouverte ;
- de ne pas conserver des petits cubes allume feu ou des matériaux facilement inflammables près de la
cuisinière ;
- de ne pas déplacer ou soulever la cuisinière en utilisant les poignées.
3.2 Mise en service
Des odeurs désagréables peuvent se dégager à la première mise en service. Cela est normal. Le cas échéant,
bien aérer la pièce ou le local.
Le premier allumage doit s'effectuer à feu doux pendant plusieurs heures (le réglage placé sur la porte du cendrier
doit être ouvert à 30%) et avec très peu de combustible.
Ensuite, il est possible d'augmenter la « puissance du feu » petit à petit, afin de permettre à l'appareil de se dilater
lentement et aux garnitures et cordons d'étanchéité de sécher.
La chambre de combustion en béton réfractaire est sujette pendant les cycles de chauffage et de refroidissement à
des sollicitations thermiques et donc à des phénomènes de dilatation, avec pour conséquence la formation de
fissures de faible épaisseur qui n'influe cependant pas sur le rendement et sur la durée de vie de la cuisinière.
3
4
–
).
'
air comburant.
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