Eingelegte Gurke Zubereiten; Äpfel Fermentieren - Rosenstein & Söhne NX-9439-675 Bedienungsanleitung

7. Verbinden Sie den Joghurt-Maker mit der Stromversorgung.
8. Wählen Sie Programm C-3 und drücken Sie die ON/OFF-Taste, um das Programm zu
starten. Das Programm läuft 72 Stunden.
9. Stellen Sie den zubereiteten Reiswein zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.

Eingelegte Gurke zubereiten

Zutaten:
Gurke (ca. 500 g) oder nach Belieben auch ein anderes Gemüse
500 ml Wasser
100 g Zucker
300 ml Essig
1. Waschen Sie die Gurke (oder das andere Gemüse) und schneiden Sie sie in kleine
Stücke.
2. Geben Sie das Wasser mit dem Zucker und dem Essig in den kleinen Behälter (1,6 l).
Vermischen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen gut miteinander. Geben Sie dann
die Gurke hinzu und vermischen Sie die Zutaten nochmals gut miteinander.
3. Setzen Sie den kleinen Behälter in den Joghurt-Maker ein und schließen Sie den
Joghurt-Maker mit dem Deckel.
4. Verbinden Sie den Joghurt-Maker mit der Stromversorgung.
5. Wählen Sie Programm C-4 und drücken Sie die ON/OFF-Taste, um das Programm zu
starten. Das Programm läuft 72 Stunden.
6. Stellen Sie die zubereitete eingelegte Gurke zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Äpfel fermentieren
Zutaten:
Äpfel (ca. 375 g) oder nach Belieben auch eine andere Frucht
500 ml kaltes, abgekochtes Wasser
125 g Zucker
1. Waschen Sie die Äpfel (oder die andere Frucht) und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Geben Sie das Wasser mit dem Zucker in den kleinen Behälter (1,6 l). Vermischen Sie
die Zutaten mit einem Schneebesen gut miteinander. Geben Sie dann die Apfelstücke
hinzu und vermischen Sie die Zutaten nochmals gut miteinander.
3. Setzen Sie den kleinen Behälter in den Joghurt-Maker ein und schließen Sie den
Joghurt-Maker mit dem Deckel.
4. Verbinden Sie den Joghurt-Maker mit der Stromversorgung.
5. Wählen Sie Programm C-5 und drücken Sie die ON/OFF-Taste, um das Programm zu
starten. Das Programm läuft 96 Stunden.
6. Bei Programmende sind die Äpfel fertig fermentiert.
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