Υποδείξεις Και Τεχνάσματα - Silvercrest SPM 2000 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

4. Ρυθμίστε την επιθυμητή βαθμίδα στο ρυθμιστή
βαθμίδων θερμότητας 1. Μόλις επιτευχθεί η
ρυθμισμένη βαθμίδα θερμότητας, ανάβει η
πράσινη λυχνία ελέγχου "Ready" 5.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ:
Η πράσινη λυχνία ελέγχου "Ready" (Έτοιμο) 5
ανάβει ακόμα και όταν ο ρυθμιστής βαθμίδων
θερμότητας 1 βρίσκεται στο "0". Μόλις θέσετε τον
ρυθμιστή βαθμίδων θερμότητας 1 στην επιθυμητή
θέση, σβήνει η πράσινη λυχνία ελέγχου "Ready" 5
και ανάβει πάλι όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ:
Η πράσινη λυχνία ελέγχου "Ready" 5 μπορεί
ενδιάμεσα να απενεργοποιηθεί πάλι. Αυτό σημαίνει
ότι η ρυθμισμένη θερμοκρασία κατέβηκε και η
συσκευή ζεσταίνεται πάλι!
5. Ανοίξτε το καπάκι συσκευής και τοποθετήστε τα προς
ψήσιμο τρόφιμα στην κάτω θερμαντική πλάκα 9.
6. Κλείστε το καπάκι συσκευής. Επειδή η επάνω
θερμαντική πλάκα στέκεται επάνω σε περιστρεφόμενο
έδρανο 9, ακόμα και σε πιο χοντρό προϊόν
ψησίματος, είναι παράλληλη προς την κάτω
θερμαντική πλάκα 9. Έτσι επιτυγχάνεται ένα
βέλτιστο αποτέλεσμα ψησίματος.
7. Ελέγχετε μετά από κάποιο χρόνο το βαθμό
ροδίσματος του προϊόντος ψησίματος.
Για αυτό ανοίξτε το καπάκι συσκευής.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ:
Ξεκινήστε με σύντομους χρόνους ψησίματος και
αυξήστε τους έως ότου βρείτε τη σωστή διάρκεια.
8. Εάν είστε με το βαθμό ροδίσματος ικανοποιημένοι,
ανοίξτε το καπάκι και απομακρύνετε το προϊόν
ψησίματος.
Προσοχή:
Μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά ή μυτερά αντικείμενα για
να απομακρύνετε το προϊόν ψησίματος. Αυτά θα
μπορούσαν να καταστρέψουν τις θερμαντικές
πλάκες 9!
9. Περιστρέψτε το ρυθμιστή βαθμίδας θερμότητας 1
στο "0" και τραβήξτε το βύσμα από την πρίζα
δικτύου.
Προσοχή:
Όταν δε χρησιμοποιείτε τη συσκευή, τραβάτε πάντα
το βύσμα από την πρίζα δικτύου. Δεν αρκεί να θέσετε το
ρυθμιστή βαθμίδας θερμότητας 1 στο "0"!
Υποδείξεις και τεχνάσματα
• Για να γίνει το κρέας πιο μαλακό και για να
επιταχύνετε το ψήσιμο, μπορείτε προηγουμένως
να μαρινάρετε το κρέας. Ως βάση για αυτό
ενδείκνυνται για παράδειγμα η ξινή κρέμα, το
κόκκινο κρασί, το ξίδι, το βουτυρόγαλα ή ο
φρέσκος χυμός από παπάγια ή ανανά. Ανάλογα
με τη γεύση προσθέστε μυρωδικά και καρυκεύματα.
Μη βάζετε αλάτι διότι αυτό αφαιρεί τα υγρά από
το κρέας και το κάνει σκληρό. Τοποθετήστε έτσι
το κρέας στη μαρινάδα ώστε να είναι εντελώς
καλυμμένο και κλείστε το δοχείο. Αφήστε το εκεί
μέσα καλύτερα όλη τη νύχτα να τραβήξει.
• Οι θερμαντικές πλάκες 9 έχουν αντικολλητική
επίστρωση, γι' αυτό δεν απαιτείται επιπλέον
λίπος. Εάν ωστόσο θέλετε να χρησιμοποιήσετε
λίπος, προσέξτε ώστε το λίπος/ λάδι να
ενδείκνυται για τηγάνισμα όπως για παράδειγμα
το κραμβέλαιο.
• Εάν δεν είστε σίγουροι για το εάν το προϊόν
ψησίματος έχει ήδη ψηθεί και στο εσωτερικό,
χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος του
εμπορίου.
- 12 -