Backen - Kuchen - Küppersbusch CDK6300.0 Bedienungsanleitung

Tipps zum Braten von Fleisch
Wenden Sie die Fleischstücke nach halber
Garzeit. Wenn der Braten fertig ist, sollten Sie
es 10 Minuten im ausgeschaltenen und
geschlossenen Backofen
Dadurch wird sichergestellt, dass die Säfte im
Fleisch gut verteilt werden.
Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel Soße oder ähnliche
Flüssigkeit zu magerem Fleisch und 8 bis 10
Esslöffel zu zum Übergießen, hängt von der
Menge des jeweiligen Fleisches ab.

Backen - Kuchen

Sorte
Wallnusskuchen
Obsttorten
Obstkuchen
Herzhafte Torten
Einfache Kuchen
(Rührkuchen)
Mandelkuchen
Blätterteig
Tipps über Kuchen Backbehälter:
Die am häufigsten verwendeten Backbehälter
sind schwarze Metall-Kuchenformen.
Tipps über wie man Kuchen backt:
Unterschiedliche Mengen und Arten von
Gebäck erfordern
Temperaturen und Backzeiten. Versuchen Sie
zuerst niedrigere Einstellungen und dann, falls
erforderlich, verwenden
Temperaturen beim
niedrigere Temperatur
gleichmäßigen Backergebnis. Setzen Sie stets
die Kuchenform in die Mitte des Ofens.
Backen Vorschläge:
Wie überprüft man, ob der Kuchen richtig
gegart ist
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stehen lassen.
Kuchenform
Springform
Springform
Springform mit
zentralem Loch
Springform
Springform
Kuchen-Backblech
Kuchen-Backblech
unterschiedliche
Sie höhere
nächsten Mal. Eine
führt zu einem
Die erforderliche Braten- Temperatur und Zeit,
hängt von der Art und Menge von Fleisch das
gegart werden soll.
Tipps zum Ofengeschirr
Überprüfen Sie, dass das Geschirr in den
Backofen passt.
Heiße Glasbehälter sollten auf einem trockenen
Küchentuch gelegt werden. Wenn solche
Behälter auf
Oberfläche gesetzt werden kann das Glas
springen und zerbrechen. Verwenden Sie
Backofenhandschuhe, um das Geschirr aus
dem Ofen zu nehme.
Ebene Temperatur
1 170/180
2 150/160
1 170/190
2 160/180
1 160/170
2 110
2 170/180
Starten Sie
Zahnstochers in dem höchsten Bereich des
Kuchens 10 Minuten vor Ende der Backzeit.
Wenn kein Teig auf dem Zahnstocher klebt
dann ist der Kuchen fertig.
Wenn der Kuchen sehr dunkel auf der
Außenseite ist dann sollten Sie nächstes Mal
eine niedrigere Temperatur auswählen und
lassen Sie den Kuchen für eine längere Zeit
backen.
Wenn der Kuchen sehr trocken ist
Nachdem er gebacken ist machen Sie mit
einem Zahnstocher kleine Löcher in den
Kuchen. Dann bestreuen Sie den Kuchen mit
etwas Fruchtsaft
Getränk. Beim nächsten Mal erhöhen Sie die
Temperatur um etwa 10ºC und reduzieren Sie
die Backzeit.
einer kalten oder
Garzeit (min)
30/35
35/45
30/45
50/70
40/45
35/45
35/45
mit dem Stechen
oder ein alkoholisches
nassen
eines