Congelare E Conservare Alimenti Surgelati - Bosch GSD Serie Gebrauchsanleitung

Per la conservazione a lungo termine di
surgelati, la temperatura deve essere
comunque regolata in modo che
l'indicatore del display temperatura (dopo
un periodo lungo) indichi il campo nero.
Se il display temperatura, per es. in caso
d'interruzione di corrente, indica per un
lungo periodo il campo tratteggiato,
è necessario verificare se i surgelati
hanno iniziato a scongelarsi.
Non ricongelare i surgelati parzialmente
o completamente scongelati. Questi
possono essere nuovamente congelati
solo dopo essere stati trasformati
(mediante cottura o frittura) in una
pietanza pronta.
In tal caso non utilizzare più interamente
la durata max. di conservazione.
Accumulatore del freddo
Figura 8
(Non in tutti i modelli; se disponibili, il
numero è differente.)
L'accumulatore del freddo ritarda lo
scongelamento degli alimenti conservati
in caso d'interruzione di corrente o di
guasto. L'accumulatore del freddo può
essere anche utilizzato per conservare
temporaneamente al freddo alimenti, p.
es. in una borsa termica.
Produrre cubetti di ghiaccio
Figura 9
Riempire la vaschetta del ghiaccio per ¾
con acqua e deporla sul fondo del vano
congelatore. Staccare la vaschetta del
ghiaccio attaccata solo con un oggetto
non acuminato (manico di un cucchiaio).
Per staccare i cubetti di ghiaccio, mettere
la vaschetta brevemente sotto acqua
corrente, oppure torcerla leggermente.
Calendario di congelamento
Figura 0
(non in tutti i modelli)
Per evitare perdite di qualità degli alimenti
surgelati, è importante non superare la
durata di conservazione consentita. La
durata di conservazione dipende dal tipo
di alimento. I numeri accanto ai simboli
indicano in mesi la durata di
conservazione affidabile per gli alimenti
surgelati. Per le pietanze pronte surgelate,
che si trovano in commercio, si deve
osservare la data di produzione o la data
di scadenza.
Congelare
e conservare
alimenti surgelati
Acquisto di alimenti
surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Fare attenzione alla data di scadenza.
La temperatura nel contenitore di vendita
deve essere -18 °C o più bassa.
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica
e metterli subito nel vano congelatore.
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