Candy 36307007 Bedienungsanleitung Seite 26

Dulces, pasteles
Plato Cantidad
Pastel cacao en bote
Pastel Margarita en bote
Pastel de zanahorias en bote
Torta crostata albicocca 700 gr.
Verdura
Plato Cantidad
Hinojos 800 gr.
Calabacin 800 gr.
Patatas 800 gr.
Zanahorias 800 gr
Fruta
Plato Cantidad
Manzanas enteras kg 1
Peras kg 1
Melocotones kg 1
Cocción al grill
La cocción al grill debe ser realizada colocando el alimento bajo el grill électrico a rayos infrarrojos. Atención:
durante el funcionamiento el grill está al rojo vivo. La grasera debe ser colocada bajo la parrilla para recoger
las salsas.
Plato Cantidad
Pan de molde tostado 4 rebanadas
Bikinis n. 4
Salchichas n. 6 / kg 0,9
Costillas de buey n. 4 / kg 1,5
Muslos de pollo n. 4 / kg 1,5
ES
HORNO ELECTRICO ESTATICO
Tiempo de cocción Temperatura
Estante en minutos horno
1 55 180
1 55 175
1 65 180
1 40 200
HORNO ELECTRICO ESTATICO
Tiempo de cocción Temperatura
Estante en minutos horno
1 70 ÷ 80 220
1 70 220
2 60 ÷ 65 220
1 80 ÷ 85 220
HORNO ELECTRICO ESTATICO
Tiempo de cocción Temperatura
Estante en minutos horno
1 45 ÷ 55 220
1 45 ÷ 55 220
1 45 ÷ 55 220
GRILL ESTATICO
Tiepo de cocción Temperatura
Estante en minutos horno
4 5 (5 Precal.) Grill
3 10 (5 Precal.) Grill
4 25/30 (5 Precal.) Grill
4 25 (5 Precal.) Grill
3 50/ 60 (5 Precal.) Grill
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HORNO ELECTRICO VENTILADO
Tiempo de cocción Temperatura
Plato en minutos horno
1 50 160
1 40 ÷ 45 160
1 50 ÷ 60 160
2 30 ÷ 35 180
HORNO ELECTRICO VENTILADO
Tiempo de cocción Temperatura
Plato en minutos horno
1 60 ÷ 70 200
1 60 ÷ 70 200
2 60 ÷ 65 200
1 70 ÷ 80 200
HORNO ELECTRICO VENTILADO
Tiempo de cocción Temperatura
Plato en minutos horno
2 45 ÷ 55 200
2 45 ÷ 55 200
2 45 ÷ 55 200
GRILL VENTILADO
Tiempo de cocción Temperatura
Estante en minutos horno
4 5 (10 Precal.) Grill
3 5/8 (10 Precal.) Grill
4 15/20 (10 Precal.) Grill
4 15/20 (10 Precal.) Grill
3 50/ 60 (10 Precal.) Grill
Observaciones
En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
Prec. durante 10 min. Bandeja para pastelese Ø 22.
En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
Observaciones
Disponer los hinojos cortados en 4 partes y ta-
pados en bandeja Pirex, con mantequilla y sal y
posiblemente con la parte interna hacia arriba.
Rabanar los calabacines y cocer en ban-
deja Pirex, tapadas con mantequilla y sal.
Cortar las patatas en partes iguales y cocer-
las cubiertas con aceite, sal y orégano o ro-
mero en bandeja Pirex.
Cortar las zanahorias y cocerlas cubiertas
en bandeja Pirex.
Observaciones
Cocer la fruta en bandeja de Pirex o cerámica
no cubierta. Dejar enfriar en horno.
Como arriba.
Como arriba.
Observaciones
Introducir el pan de molde sobre la parrilla soporte.
Tras la 1a cocción dar la vuelta hasta ultimar la
cocción. Advertencia: mantener el pan de molde
en calinete en el fondo del horno antes de servir.
Introducir los bikins sobre la parrilla so-
porte grasera; tras la 1a bruñidura dar la
vuelta al bikini hasta ultimar la bruñidera.
Cortar las salchichas por la mitad y disponerlas
sobre la parrilla, con la parte interna hacia arriba.
A mitad cocción dar la vuelta a las salchichas
hasta ultimar la cocción. Advertencia: De vez en
cuando controlar visualmente la uniformidad de
la cocción. En caso de desuniformidad intercam-
biar las cocidas con las menos cocidas.
Disponer las piezas debajo de la acción del
grill grande y darles la vueltas dos veces.
Condimente con aromas naturales y darles la
vuelta de vez en cuando.
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