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Verwandte Anleitungen für Privileg 86450
Inhaltszusammenfassung für Privileg 86450
- Seite 1 Elektro-Standherd 86450 BETRIEB BACKOFEN Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. angekommen ist. Falls Sie einen Transport- Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- schaden feststellen, wenden Sie sich bitte dukte ist Verlass. an die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben Gerät gekauft haben, oder an das Regional- wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Braten ..........................23 Hinweise zum Braten allgemein .................. 23 Hinweise zur Brattabelle ..................... 23 Tipps zum Braten ....................... 24 Tipps zum Bratgeschirr ....................24 Brattabelle ........................25 Grillen und Überbacken ....................26 Hinweise zum Grillen allgemein .................. 26 Hinweise zur Grilltabelle ....................26 Tipps zum Grillen .......................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- • Personen (einschließlich Kinder), die auf- grund ihrer physischen, sensorischen oder geräten werden bei Betrieb heiß. Die Back- geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah- ofeninnenflächen, die Heizelemente und der Wrasenaustritt werden sehr heiß. Hal- renheit oder Unkenntnis nicht in der Lage ten Sie Kinder grundsätzlich fern. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen • Nicht auf die Backofentür setzen oder stei- • Im Geschirrwagen befindliche Teile wie gen und keine schweren Gegenstände Papier, Topflappen, Plastikbeutel, Reini- darauf ablegen. Die Backofenscharniere gungssprays und -mittel können bei Be- könnten beschädigt werden und die Tür nutzung des Backofens einen Brand ver- wird undicht. -
Seite 6: Geschirrwagen
Geschirrwagen Der Geschirrwagen dient zum Aufbewahren der Zubehörteile. • Zum Öffnen den Geschirrwagen leicht an- heben und herausziehen. • Zum vollständigen Herausnehmen den Geschirrwagen bis zum Anschlag heraus- ziehen, leicht anheben und entnehmen. Beim Einsetzen in umgekehrter Reihenfol- ge vorgehen. Wichtig: Im Geschirrwagen kann bei Benutzung des Backofens ein Wärmestau entstehen. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen (Wrasenaustritt hinten) BACKOFEN BETRIEB Bedienungsblende Backofen-Türgriff Backofentür Geschirrwagen Stellfüße Bedienungsblende BACKOFEN BETRIEB 5 67 8 1 Schalter für Kochzone, vorne links 6 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, dass der Backofen und/oder eine der 2 Schalter für Kochzone, hinten links Kochzonen in Betrieb ist. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Gerätebeschreibung Backofen-Dampfaustritt Kochzone, hinten links Kochzone, hinten rechts Kochzone, vorne links Kochzone, vorne rechts Restwärme-Anzeigen Vor dem ersten Gebrauch 1 2 3 4 1 2 3 4 Backofen 1 2 3 4 Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, 1 2 3 4 1 2 3 4 wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Nehmen Sie sämtliche Verpackungsmate-... -
Seite 9: Energiespartipps
Energiespartipps Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizi- ent mit Ihrem neuen Herd und dem Koch- geschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser das Geschirr, desto geringer der Stromverbrauch! Hinweise zum Geschirrkauf ungünstig • Gute Töpfe erkennt man am ebenen starkem Boden. -
Seite 10: Wissenswertes Zu Den Kochzonen
Energiespartipps Wissenswertes zu den Koch- Energiespartipps zum Backofen zonen • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackierte, silikonbeschichtete oder emaillierte Back- • Die beste Wärmeübertragung findet statt, formen verwenden, weil sie die Backofen- wenn Topfboden und Kochstelle gleich hitze besonders gut aufnehmen. groß... -
Seite 11: Kochzonen
Kochzonen Spezielle Hinweise zum Glas- Wichtige Hinweise keramik - Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne • Kochgeschirr und benutzen Sie die Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf •... -
Seite 12: Bedienung Der Kochzonen
Kochzonen Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb ge- setzt. Die Symbole über den Schaltern zei- gen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen Die Heizleistung der Kochzonen kann stu- fenlos eingestellt werden. Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Kochzonen ab- zuschalten. - Seite 13 Kochzonen Restwärmeanzeige Das Glaskeramikkochfeld ist mit einer Rest- wärmeanzeige ausgestattet, jeder Kochzo- ne ist eine Lampe zugeordnet. Diese leuch- tet auf, sobald die entsprechende Kochzo- ne heiß ist und warnt vor unbedachter Be- rührung. Solange die Lampe nach dem Ausschalten leuchtet, kann die Restwärme zum Schmel- zen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.
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Seite 14: Glühbild Von Eingeschalteten Strahlungsheizkörpern
Kochzonen Glühbild von eingeschalteten Strahlungsheizkörpern Diese Bilder zeigen schematisch das Glühbild der Kochzonen (je nach Aus- stattung des Kochfeldes). Wichtige Hinweise zu Kochzonen • Die Hell-/ Dunkelzeiten (rotglühend, bzw. ausgeschaltet) sind u.a. abhängig von der Temperatur der Glaskeramik und vom aufgesetztem Kochgeschirr. -
Seite 15: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens stehen der Funktionswahlschalter und der Temperatur- regler zur Verfügung. Funktionswahlschalter Temperaturregler Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsar- ten betrieben werden: Ober-/Unterhitze Strahlungswärme wird vom (außen liegen- den) oberen und vom unteren Heizkörper gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Bei dieser Betriebsart ist Backen oder Bra- ten nur auf einer Ebene möglich. - Seite 16 Backofen Grill Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe di- rekt durch den an der Garraumdecke befind- lichen gewendelten Grillheizkörper. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Gril- len von Kurzbratstücken wie Steaks, Schasch- lik, Schnitzel, Koteletts usw. Gegrillt wird bei geschlossener Backofen- tür! Einstellung Grill: Temperaturregler zwischen 200°C und 250°C...
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Seite 17: Backofen-Zubehörteile
Backofen Auftaustufe Nur das Gebläse an der Backofenrückwand ist in Betrieb und wälzt die Luft um. Die Hei- zung bleibt ausgeschaltet. Bei dieser Betriebsart erfolgt die Luftum- wälzung ohne Heizung. Diese wird zum schonenden Auftauen von Gefriergut ver- wendet. Einstellung Auftaustufe: •... -
Seite 18: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen zum Bra- ten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebe- ne mit angegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Ein- schubebenen von unten nach oben! Teleskopauszugschienen zum komfortablen Ein- und Ausfahren von Rost, Backblech und... -
Seite 19: Hinweise Zum Backen Allgemein
Backen Beim Öffnen der Backofentür - während Hinweise zum Backen mit Ober- oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 20: Backen Mit Heißluft
Backen Backen mit Heißluft • Die Heißluft eignet sich besonders für das Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte Kuchen und für Obstkuchen. • Es können auch helle Backformen verwendet werden. • Die Backtemperatur ist in der Regel niedriger als beim Backen mit „Ober-/ Unterhitze”... -
Seite 21: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen • Die Backofentemperatur wurde mit einem Thermometer selber gemessen • Ist der Kuchen durchgebacken? und dabei eine Abweichung festge- stellt. Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der höchsten Stelle den Kuchen an. Der Hersteller misst unter Normbedin- Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist gungen die Temperatur mit einem Prüf- der Kuchen fertig. -
Seite 22: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 60-70 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-45... -
Seite 23: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Braten allgemein • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- • Beim Braten von größeren Fleischstük- ze oder Heißluft verwenden. ken kann es zu einer stärkeren Dampf- bildung und einem Niederschlag an der •... -
Seite 24: Tipps Zum Braten
Braten Tipps zum Braten • Das Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch im Backofen lohnt sich erst ab einem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük- ke grillen oder in der Pfanne braten! • Wenn Sie den Braten abdecken, bleibt er saftiger und der Backofen ver- schmutzt nicht so stark. -
Seite 25: Brattabelle
Brattabelle Lebensmittel Gewicht Bratgeschirr Ein- Betriebsart Tempe- Bratzeit schub- ratur ebene °C Rinderbraten 1500 Bräter offen Ober-/Unterhitze 180-200 120-150 Roastbeef, rot 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 45-55 Roastbeef, durch 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 55-65 Schweinebraten mit Schwarte 2000 Bräter offen Heißluft 190-200 120-135 Schweinebraten ohne Schwarte... -
Seite 26: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Hinweise zur Grilltabelle vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 5 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 27: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Grill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Grill 10-12 Frikadellen, Fleischklopse Grill 10-15 4 Grillwürste Grill 12-15 2-4 kleinen Fischen Grill 12-15 Gemüse überbacken 1 Portion Grill 10-15 Toastbrot, Rost voll belegt Grill Kartoffelgratin... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie vorbereiten. Verwenden Sie handelsübli- sich nicht berühren. Eine Lage nasses che Einmachgläser mit Gummiringen und Papier, das auf die Gläser gelegt wird, Glasdeckeln. Gläser mit Schraub- oder Ba- schont die Gummiringe. -
Seite 29: Auftauen
Auftauen Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Raumtemperatur wird das Auftauen von Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Gerichten beschleunigt. Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Gründen nicht im Backofen aufgetaut wer- Heißluft und lassen Sie den Temperaturreg- den. -
Seite 30: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Wichtig: Verwenden Sie niemals aggressi- ve Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Scheu- Vor dem Reinigen den Herd ausschalten ermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und und abkühlen lassen. Fleckenentferner etc. - Seite 31 Reinigung und Pflege Spezielle Verschmutzungen Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reini- gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben. Übergekochte Speisen zuerst mit einem nassen Tuch aufweichen und anschließend Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder...
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Seite 32: Backofen
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. ten nach jeder Verschmutzung gereinigt Vor dem Reinigen den Herd ausschalten werden, damit Rückstände nicht einbren- und abkühlen lassen. -
Seite 33: Einhängegitter
Reinigung und Pflege Einhängegitter Zum Reinigen können die Einhängegitter komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 34: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerech- te Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 35: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie in- nen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen können sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backo- fentür mit der Außenseite auf eine waage- rechte Fläche auflegen. -
Seite 36: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Der Backofen wird nicht beheizt Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und • Hat die Sicherung in der Hausinstallation Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Ver- ausgelöst? meidung von Körperschäden und Schäden • Haben Sie den Temperaturregler bzw. am Gerät zu unterlassen. -
Seite 37: Austausch Von Geräteteilen
Ein beschädigtes Abdeckglas muss unver- züglich ersetzt werden. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 38: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am Ende port eine wirksame Schutzverpackung. seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall Diese Transportschutzverpackung wird vom entsorgt werden, sondern Spediteur immer mitgenommen und einer muss an einem Sammelpunkt Verwertung zugeführt. -
Seite 39: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den • Der Abstand zwischen Kochstelle und Dunstabzugshaube muss mindestens so Installateur groß sein wie in der Montageanleitung • Gemäß den technischen Anschluss- der Dunstabzugshaube vorgegeben ist. bedingungen des Energieversorgungs- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge unternehmens darf das Gerät nur vom der angrenzenden Möbel müssen tem- Technischen Kundendienst oder einen peraturbeständig sein (>75°C). -
Seite 40: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektroanschluss • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Span- nung mit der vorhandenen Netzspannung Elektrischer Anschluss nur durch den übereinstimmt. Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! • Die Länge der Anschlussleitung soll mit Bei falscher Installation werden Teile des ca. -
Seite 41: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd 86450 Produkt-Nr. 148.897 / 467.565 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 60/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Einschubebenen Anzahl Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Betriebsarten Ober-/Unterhitze Unterhitze Grill 1,65 Heißluft 1,83 Ventilator Kühlgebläse Innenbeleuchtung max. Temperatur ° C... -
Seite 42: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, be- • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) vor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 44: Garantie-Information
Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Standherd Privileg 86450 Produkt-Nr. : 148.897 weiß 467.565 Edelstahl 35692-2301 07/2006 R.3 EHP - R&D-ZOll...