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Verwandte Anleitungen für Privileg 86850
Inhaltszusammenfassung für Privileg 86850
- Seite 1 Elektro-Standherd mit Induktionskochfeld Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben wir eine ausführliche Gebrauchsanleitung beigelegt. Bitte lesen Sie diese Anleitung vor Inbetriebnahme auf- merksam durch und beachten Sie auch die angeführten Sicherheitshinweise. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Gerät. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backen ........................... 23 Backen mit Ober-/Unterhitze ..................23 Backen mit Heißluft ....................23 Tipps zum Backen ..................... 24 Backtabelle ........................25 Braten ..........................26 Tipps zum Geschirr ....................26 Hinweise zum Braten ....................26 Brattabelle ........................27 Grillen und Überbacken ....................28 Tipps zum Grillen ......................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- • Um Schäden und Gefahren durch nicht ord- handschuhe und hantieren Sie vorsichtig nungsgemäßen Gebrauch zu vermeiden, um Verbrennungen zu vermeiden. ist die Gebrauchsanleitung zu beachten und •... - Seite 5 Sicherheitshinweise • Glaskeramik-Kochfelder können beschä- • Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer digt werden, wenn sie als Abstellfläche auf eingeschaltete Kochzonen. verwendet werden. Keinesfalls Speisen in • Vorsicht bei der Verwendung von Sim- Alufolie oder Kunststoffgefäßen auf den mertöpfen. Simmertöpfe können unbe- Kochzonen erhitzen.
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Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Wrasenaustritt des Backofens Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Bedienungsblende Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster Geschirrwagen Stellfüße 1 Schalter für Induktions-Kochzone, 5 Zeitschaltuhr hinten links 6 Temperaturregler für Backofen 2 Schalter für Induktions-Kochzone, 7 Backofenkontrolllampe. Solange die Heiz- vorne links körper des Backofens in Betrieb sind, 3 Schalter für Induktions-Kochzone, leuchtet die Backofenkontrolllampe. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Gerätebeschreibung 1 Induktions-Kochzone hinten links 2 Induktions-Kochzone vorne links 3 Induktions-Kochzone vorne rechts 4 Induktions-Kochzone hinten rechts 5 Display (Kochstufenanzeigen) 6 Glaskeramik-Kochfeld Geschirrwagen Der Geschirrwagen dient nur zum Aufbewah- ren der Zubehörteile (Rost, Backblech, etc.). Wichtig: Im Geschirrwagen kann bei Benutzung des Backofens ein Wärmestau entstehen. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Zeit-Fkt-Taste Taste Taste 4 Displayanzeige 5 Dauer-Leuchte 6 Ende-Leuchte 7 Kurzzeit-Leuchte 8 Uhrzeit-Leuchte Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: Hinweis: • Anzeige der Uhrzeit Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind • Kurzzeit (Kurzzeitwecker) alle eingegebenen Zeiten gelöscht. • Abschaltautomatik Die Uhrzeit einstellen, weil sie für den •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der einge- schaltete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Tempe- ratur wählen. Speise in den Backofen stellen. so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Korrektur Ein-/ Abschaltautomatik Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Fkt- 1. Das Gericht vorbereiten und in den auswählen: wenn die jeweilige Taste Backofen stellen. Betriebsart und Leuchte blinkt, kann korrigiert werden. Temperatur nach der Anwendungstabelle einstellen. so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste Löschen blinkt. -
Seite 11: Kurzzeit (Kurzzeitwecker)
Kurzzeit (Kurzzeitwecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste blinkt. Kurzzeit-Leuchte 2. Mit der oder Taste die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Std. 30 Min.). 5 Sekunden warten: die Kurzzeit- leuchtet konstant. -
Seite 12: Induktions-Kochfeld
Induktions-Kochfeld Spezielle Hinweise zum Hinweise zur Induktion Glaskeramik-Kochfeld Die Kochfläche ist mit einem Induktions- kochfeld ausgestattet. Eine Induktionsspu- • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wi- le unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche derstandsfähig, aber nicht unzerbrech- erzeugt ein elektromagnetisches Wechsel- lich. Spitze und harte Gegenstände, die feld, das die Glaskeramik durchdringt und auf die Oberfläche fallen, können es be- im Geschirrboden den wärmeerzeugen-... -
Seite 13: Geschirr Für Induktionskochfeld
So können Sie die Eignung des Gefä- Geschirr für Induktionskochfeld ßes feststellen: Das für die Induktionskochfläche benutz- Führen Sie den nachfolgend beschriebe- te Kochgefäß muss aus Metall sein, mag- nen Magnettest durch oder vergewissern netische Eigenschaften haben und eine Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für ausreichende Bodenfläche besitzen. -
Seite 14: Topferkennung F Bzw
Induktions-Kochfeld Betriebsdauerbegrenzung Topferkennung bzw. Das Induktionskochfeld besitzt eine auto- Alle Kochzonen sind mit Topferkennung matische Betriebsdauerbegrenzung ausgestattet. Steht bei eingeschalteter Kochzone kein Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder oder ein zu kleiner Topf auf der Kochzone, Kochzone ist abhängig von der gewähl- so erfolgt keine Energieübertragung. -
Seite 15: Bedienung Der Induktionskochzonen
Bedienung der Induktionskochzonen Die Induktionskochzonen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole oberhalb der Knebel zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen an. Die zugehörige Kochstufenanzeige wird digital auf dem Kochfeld rechts im Display angezeigt. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 16: Powerstufe
Induktions-Kochfeld Powerstufe verwenden Powerstufe • Den Knebel über die Kochstufe 9 hin- (auf dem Knebel: „B“) aus auf „B” drehen. Alle Induktionskochzonen besitzen eine • Aus Sicherheitsgründen wurde die Zeit Powerstufe. Durch die Powerstufe können der Powerstufe begrenzt. Nach einigen große Menge Speisen bzw. -
Seite 17: Hinweis Zu Geräuschen Und Wärmeentwicklung Beim Induktionskochfeld
Hinweis zu Geräuschen und Wärme- entwicklung beim Induktionskochfeld Bei hohen Leistungsstufen können im Topfboden mehr Schwingungen entstehen, die als Geräusche wahrnehmbar sind. Diese Geräusche sind tech- nisch bedingt und lassen sich nicht vermeiden. Die Induktionseinheiten erwärmen sich technisch bedingt. Die entstehende Wärme wird durch den Ventilator automatisch beseitigt. -
Seite 18: Backofen
Backofen Wichtige Hinweise • Nicht auf die Backofentür setzen oder steigen und keine schweren Gegenstände darauf ablegen. Die Backofenschar- niere könnten beschädigt werden und die Tür wird undicht. • Legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Pfannen, Töpfe etc. auf den Boden, da sonst die Backofenemaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt werden kann. - Seite 19 Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne wei- tere Funktion eingeschaltet werden. Am Ende eines Brat- oder Backvorganges kann die Nachwärme ausgenützt werden, während der Backofen noch beleuchtet ist. In allen anderen Betriebsarten wird die Be- leuchtung automatisch mit eingeschaltet. Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
- Seite 20 Backofen Großflächengrill Die Wärmeabgabe erfolgt direkt durch die an der Garraumdecke befindlichen Infrarot- Grillheizkörper. Diese Betriebsweise eignet sich besonders zum Grillen von Kurzbratstücken, wie Steaks, Würstchen, Schnitzel, Koteletts usw. Umluftgrill Grillheizkörper und Ventilator sind ab- wechselnd in Betrieb. Wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist, wird der Ventilator eingeschaltet.
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Seite 21: Backofen-Zubehörteile
Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft. Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Bei Braten auf dem Rost, den Rost in die Fettpfanne einlegen (nur für Teleskopaus- zug). -
Seite 22: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen Das Zubehör (Rost, Fettpfanne, Backblech) kann in 4 Ebenen in den Backofen einge- schoben werden. In den nachfolgenden Tabellen ist die jewei- lige Ebene mit angegeben. Bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben beachten! Die Einschubebene 1 und 3 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 23: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für das Fettfilter beim Backen immer heraus- Backen auf mehreren Ebenen, für feuch- nehmen! te Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen ver- •... -
Seite 24: Tipps Zum Backen
Backen Hinweise zur Backtabelle: Tipps zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen Ist der Kuchen durchgebacken? angegeben. Wählen Sie immer erst die Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der niedrige Temperatur. Wenn die Bräunung höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein nicht ausreichend ist, können Sie beim Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen nächsten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 25: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 26: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fettdruck Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht in der Brattabelle. -
Seite 27: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 28: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fischstük- ken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht oder auch zum Toasten und Überbacken. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tipps zum Grillen Teile sehr heiß. -
Seite 29: Grilltabelle
Grilltabelle Gewicht Einschub Temperatur Grillzeit Grillgut °C Minuten 1. Seite 2. Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 10 - 12... -
Seite 30: Einkochen
Einkochen Zum Einkochen die Betriebsart Heißluft ver- • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in wenden. die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie vorbereiten. -
Seite 31: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge- Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, richten beschleunigt. Stellen Sie hierzu die Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Auftaustufe ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen aufgetaut werden. -
Seite 32: Energiespartipps
Energiespartipps Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hin- weise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Herd und dem Kochgeschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser Topf und Pfanne, desto geringer der Stromverbrauch! Tipps zum Geschirrkauf • Beim Kauf von Töpfen darauf achten, Gutes Kochgeschirr. - Seite 33 Tipps zur Anwendung Tipps zur Benutzung des Backofens • Kochtöpfe und Pfannen nach Möglich- • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackier- keit immer mit einem passenden Dek- te, silikonbeschichtete oder emaillierte kel verschließen. Backformen verwenden, weil sie die Backofenhitze besonders gut aufneh- •...
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Seite 34: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Reinigung nach Gebrauch 1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld im- Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- mer dann, wenn es verschmutzt ist - am oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig und abkühlen lassen. - Seite 35 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluss auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und das Kochfeld noch handwarm ist.
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Seite 36: Backofen
Reinigung und Pflege • Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit Backofen warmem Spülwasser entfernen, wenn der Die Reinigung des Backofens kann in der Backofen noch handwarm ist. üblichen Art und Weise durch Backofen- • Bei hartnäckigen oder sehr starken spray oder durch Anwendung der Soft Verschmutzungen handelsübliche Clean Funktion erfolgen. -
Seite 37: Backofentür
Backofentür Backofentür aushängen Um den Backofen leicht zu reinigen, lässt sich die Backofentür herausnehmen. Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Dann die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag aufklappen (a). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen und die Tür anheben, bis die Scharniere ausrasten (b). -
Seite 38: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. Ausbau Mit einem Kreuz-Schraubenzieher die Be- festigungsschrauben an den Einhängegit- tern mit Teleskopauszügen herausschrau- ben und abnehmen. Wichtige Reinigungshinweise Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. -
Seite 39: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Der Backofen wird nicht beheizt • Hat die Sicherung in der Hausinstallati- on ausgelöst? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen • Haben Sie den Temperaturregler bzw. am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- den Funktions-Wahlschalter richtig einge- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur stellt? Vermeidung von Körperschäden und Schä- •... - Seite 40 Was tun bei Problemen? Der Buchstabe F (Topferkennung) wird Die Fehlermeldung Ex wird angezeigt? angezeigt? (x = Ziffer) Die Topferkennung erwartet das Aufsetzen Das Kochfeld ist evtl. überhitzt. eines geeigneten Topfes bei eingeschal- An der Rückseite des Gerätes befindet teter Kochzone. sich ein Austritt für warme Luft.
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Seite 41: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Backofenlampe Für den Austausch wird eine Backofen- lampe mit folgender Spezifikation benötigt: Die Fassung der Backofenlampe steht Fassung E14, 230V, 25 W, 300 C unter Spannung. Es besteht Stromschlag- Das Abdeckglas gegen die Uhrzeigerrich- gefahr! tung herausdrehen und die Backofenlampe austauschen. -
Seite 42: Montageanleitung
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochfeld und Sicherheitshinweise für den In- Dunstabzugshaube muss mindestens so stallateur groß sein wie in der Montageanleitung der • Gemäß den technischen Anschlussbe- Dunstabzugshaube vorgegeben ist. dingungen des Energieversorgungsun- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge ternehmens darf das Gerät nur vom Tech- der angrenzenden Möbel müssen tem- nischen Kundendienst oder einem zuge- peraturbeständig sein (>75°C). -
Seite 43: Herdaufstellung
Herdaufstellung Das Gerät ist auf den Fußboden oder auf eine ebene, feste und hitzebeständige Unterlage (50 x 60 cm) zu stellen. Um die Kippgefahr zu vermeiden, muss das Gerät standfest aufgestellt werden. Mit den im Gerätesockel montierten vier Stellfüßen das Gerät waagerecht ausrich- ten und die Herdoberkante den nebenste- henden Möbeln anpassen. -
Seite 44: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den technischen Kundendienst oder einem anderen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Gewährleistungsanspruch! Elektroanschluss Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Spannung mit der vorhandenen Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 45: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd 86850 Produkt-Nr. 00.375.825 / 00.375.903 Abmessungen Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 50/ 60 Leergewicht, ca. Kochzone hinten links Ø cm / kW 21 / 2,1 vorne links Ø cm / kW 14 / 1,4 vorne rechts Ø cm / kW... -
Seite 46: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 47: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am port eine wirksame Schutzverpackung. Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Diese Transportschutzverpackung wird vom Haushaltsabfall entsorgt Spediteur immer mitgenommen und einer werden, sondern muss an Verwertung zugeführt. -
Seite 48: Gewährleistung
QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. Quelle GmbH 90762 Fürth Elektro-Standherd 86850 Produkt-Nr. 00.375.825 00.375.903 V0919 Cod 342 706 256...