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Verwandte Anleitungen für Privileg 328.451 0/60452
Inhaltszusammenfassung für Privileg 328.451 0/60452
- Seite 1 Elektro-Einbauherd 50705 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort überprü- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte fen: ob Ihr Gerät unbeschädigt bei Ihnen an- ist Verlass. gekommen ist. Falls Sie einen Transportscha- Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben den feststellen, wenden Sie sich bitte an die wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Braten ..........................22 Hinweise zum Braten allgemein ................22 Hinweise zur Brattabelle ..................22 Tipps zum Braten ..................... 23 Tipps zum Bratgeschirr .................... 23 Brattabelle ........................23 Grillen und Überbacken ....................24 Hinweise zum Grillen allgemein ................. 24 Hinweise zur Grilltabelle ..................... 24 Tipps zum Grillen .......................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Um Schäden und Gefahren durch nicht • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und ordnungsgemäßen Gebrauch zu vermei- Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- den, ist die Gebrauchsanleitung zu nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- beachten und sorgfältig aufzubewahren. handschuhe und hantieren Sie vorsichtig Bei Weitergabe des Gerätes an andere um Verbrennungen zu vermeiden. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- steigen und keine schweren Gegen- bereitung von haushaltsüblichen Speisen zu stände darauf ablegen. Die Backofen- verwenden und nicht für unbeaufsichtigten scharniere könnten beschädigt werden Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienungsblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Temperaturregler für Backofen 5 Funktions-Wahlschalter für die Backofen- Beheizungsarten 2 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, so- lange der Backofen aufheizt und sie er- 6 Schalter für Kochstelle, vorne links lischt, wenn die Temperatur erreicht ist. (mit Zuschaltung) 3 Zeitschaltuhr 7 Schalter für Kochstelle, hinten links... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Backofen Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton, trieb nehmen. Styropor) aus dem Backofen herausneh- men. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos ab- Zeitschaltuhr ziehen. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Zeit-Funktionen-Taste 2 Minus-Taste 3 Plus-Taste 4 Displayanzeige LED Dauer LED Ende 7 LED Kurzzeit LED Uhr Hinweis: Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: • Anzeige der Uhrzeit Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind alle eingegebenen Zeiten gelöscht. Stellen • Timer (Kurzzeitwecker) Sie die Uhrzeit ein, weil sie für den Betrieb •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der eingeschal- tete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Tempe- ratur wählen. Speise in den Backofen stellen. 2. Zeit-Funktionen-Taste so oft drücken, bis die LED Dauer blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Ein-/ Abschaltautomatik Korrektur Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Funktio- Für den Backofen kann die Betriebsdauer und nen-Taste auswählen: wenn die jeweilige das Betriebsende im voraus programmiert blinkt, kann korrigiert werden. werden. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen Löschen stellen. -
Seite 11: Timer (Kurzzeitmesser)
Zeitschaltuhr Timer (Kurzzeitmesser) Der Kurzzeitmesser funktioniert wie ein Kü- chenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit er- tönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Zeit-Funktionen-Taste so oft drücken, bis die LED Kurzzeit blinkt. Taste die gewünsch- 2. Mit der oder te Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). -
Seite 12: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Temperatur- regler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsarten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) eingeschaltet. Temperaturregler Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Back- ofens oder zum Ausnützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges genutzt werden. - Seite 13 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft vom Ober- und Unter- hitzeheizköper in einem ständigen Kreislauf. Diese Beheizungsart eignet sich für gleich- zeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Heißluft : Temperaturregler zwischen 50 und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Unterhitze Strahlungswärme wird nur von dem unte-...
- Seite 14 Backofen Umluftgrill (Maximal 200°C einstellen) Grillheizkörper und Ventilator sind gleichzei- tig in Betrieb. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten größerer Fleisch- stücke oder Geflügel auf einer Ebene und zum Gratinieren und Überbacken. Fettfilter einsetzen! Einstellung Umluftgrill: Temperaturregler auf 180 - 200°C Funktions-Wahlschalter auf Heißluft-Plus Das Gebläse an der Backofenrückwand ver-...
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Seite 15: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 16: Backofen-Zubehörteile
Backofen Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. -
Seite 17: Gehäusekühlung
Backen Gehäusekühlung Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für niedrige Temperaturen an Bedienungsblen- de, Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienungsblende entweicht, der Wrasenaustritt aus dem Back- ofen erleichtert. Das Ein- und Ausschalten der Kühlung er- folgt automatisch durch einen Thermostat. -
Seite 18: Hinweise Zum Backen Allgemein
Backen Hinweise zum Backen mit Ober- Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 19: Backen
Backen Hinweise zum Backen mit Heißluft Hinweise zum Backen mit der und Heißluft-Plus Pizzastufe • Beide Heißluftarten eignen sich beson- • Diese Betriebsart ist ideal für das Bak- ders für das Backen von feuchten Ku- ken von Pizza. chen und für Obstkuchen. •... -
Seite 20: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen • Ist der Kuchen durchgebacken? • Die Backofentemperatur wurde mit einem Thermometer selber gemessen Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an und dabei eine Abweichung festge- der höchsten Stelle den Kuchen an. stellt. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. -
Seite 21: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 60-70 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 160-170 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft-Plus 160-170 110-125 Obstkuchen Heißluft-Plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-40... -
Seite 22: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Braten allgemein • Offen gegarte Fleischstücke zuerst mit der Anrichteseite nach unten legen und • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- nach 2/3 bis 3/4 der Zeit wenden. -
Seite 23: Tipps Zum Braten
Braten Tipps zum Braten • Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 5 bis 10 min im Backofen ruhen, damit • Das Braten von Fleisch, Geflügel und er beim Aufschneiden weniger Saft ver- Fisch im Backofen lohnt sich erst ab liert (Nicht bei Geflügel!). -
Seite 24: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Hinweise zur Grilltabelle vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 5 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 25: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 10-15 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische Großflächengrill 12-15 2-4 Scheiben Fisch Kleinflächengrill 12-15 Gemüse überbacken auf Backblech... -
Seite 26: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in vorbereiten. Verwenden Sie handelsübliche die Fettpfanne, damit im Backofen die Einmachgläser mit Gummiringen und Glas- notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. deckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajo- Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie nettverschluss sowie Metalldosen dürfen sich nicht berühren. -
Seite 27: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge- Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, richten beschleunigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf • Fleisch und Geflügel sollte aus Heißluft und lassen Sie den Temperaturreg- hygienischen Gründen nicht im Backofen •... -
Seite 28: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zuge- hörigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Kochstufen. -
Seite 29: Automatikkochstelle Mit Ankochautomatik
Kochstellen Automatikkochstelle mit Ankoch- Kochen mit der Automatikkochstelle automatik Drehen Sie zuerst den Schalter nach rechts auf „A” und dann auf die gewünschte Fort- Die Automatikkochstelle übernimmt mit der kochstufe. Der Ankochvorgang mit der vol- eingebauten Ankochautomatik selbständig len Leistung hat begonnen und im Display Ankochen und Fortkochen, d.h. -
Seite 30: Kochstellen-Kindersicherung
Kochstellen Kochstellen-Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielen- derweise am Gerät betätigen, kann die Be- dienung des Kochfeldes gesperrt werden. Kindersicherung einschalten • Beide Einkreis-Kochstellenknebel gleichzei- tig nach links auf „S” drehen. Die Bedienung der Kochstellen ist gesperrt und im Display erscheint der Buchstabe „L“... -
Seite 31: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. ten nach jeder Verschmutzung gereinigt Vor dem Reinigen den Herd ausschalten werden, damit Rückstände nicht einbren- und abkühlen lassen. -
Seite 32: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abge- nommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. -
Seite 33: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Lei- tungsschutzschalters vom Netz getrennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in herunter- geklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 34: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerech- te Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 35: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie innen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen können sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backofentür mit der Außenseite auf eine waagerechte Fläche auflegen. -
Seite 36: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Betriebskontrollampe leuchtet nicht am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- • Haben Sie alle notwendigen Schalter und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur betätigt? Vermeidung von Körperschäden und Schä- • Hat die Sicherung in der Hausinstallation den am Gerät zu unterlassen. -
Seite 37: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Die Fassung der Backofenlampe steht un- ter Spannung. Es besteht Stromschlagge- fahr! Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- tung den Herd unbedingt durch Heraus- drehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz trennen. Backofenlampe Für den Austausch wird eine Backofenlampe mit folgender Spezifikation benötigt: Fassung E14, 230 V, 25 W, 300 Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr-... -
Seite 38: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am port eine wirksame Schutzverpackung. Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Diese Transportschutzverpackung wird vom Haushaltsabfall entsorgt Spediteur immer mitgenommen und einer werden, sondern muss an Verwertung zugeführt. -
Seite 39: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- Sicherheitshinweise für den Kü- stallateur chenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge bedingungen des Energieversorgungs- des Einbauschrankes und der angrenzen- unternehmens darf das Gerät nur vom den Möbel müssen temperaturbeständig Technischen Kundendienst oder einem sein (>75°C). -
Seite 40: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische ist unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 41: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd 50705 Produkt-Nr. 482.705 / 328.451 / 826.591 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Energieregler Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen) Betriebsarten Ober-/Unterhitze Heißluft-Solo... -
Seite 43: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, be- • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) vor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 44: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung Bei allen technischen Geräten von QUELLE beheben wir eventuelle Mängel im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistungspflicht. Im Gewährleistungsfall wenden Sie sich bitte an eine QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges.