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Fleischart
Hasenrü-
bis zu 1 kg
cken/-keulen
Rehrücken,
1,5 - 2 kg
Hirschrücken
Reh-/Hirsch-
1,5 - 2 kg
keule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Geflügelteile
je 200 - 250 g
Hähnchenhälf-
je 400 - 500 g
te
Hähnchen,
1 - 1,5 kg
Poularde
Ente
1,5 - 2 kg
Gans
3,5 - 5 kg
Pute
2,5 - 3,5 kg
Pute
4 - 6 kg
Fisch, gedünstet
Fleischart
Fisch, ganz
1 - 1,5 kg
Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der höch-
sten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Emp-
fehlungen in der Grilltabelle in die entspre-
chende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die
Fettpfanne immer in die erste Einschubebe-
ne.
Grillstufe 1
Grillgut
Rinderbraten
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Fisch, ganz, 500 -
1000 g
Menge
Backofen-
funktion
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Menge
Backofen-
funktion
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Menge
Backofen-
funktion
Ober-/Unter-
hitze
Einschubebene
2
3
2
2
3
3 / 4
Einschub-
ebene
1
1
1
Einschub-
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Einschub-
ebene
1
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
Vorsicht! Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Temperatur
Erste Seite
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Temperatur
Zeit (Min.)
in °C
1)
230
210 - 220
180 - 200
Temperatur
Zeit (Min.)
in °C
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Temperatur
Zeit (Min.)
in °C
210 - 220
Zeit (Min.)
Zweite Seite
30 - 40
30 - 40
20 - 30
20 - 30
30 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
25 - 35
20 - 25
15 - 30
15 - 30
progress 23
30 - 40
35 - 40
60 - 90
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
40 - 60
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