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7
Betriebsarten
Nachfolgend sind alle Betriebsarten und Schnellaufheizen beschrieben.
Formen auf Gitterrost stellen.
➤
Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben.
➤
Durch ein- oder mehrmaliges Antippen von Taste
➤
Betriebsart auswählen.
Beachten Sie die Hinweise unter Tipps und Tricks und in den
separaten Einstelltipps.
7.1
Ober-/Unterhitze
Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten.
Anwendung
• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine
➤
Schwarzblechform verwenden.
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
gewünschte
30–250 °C
190 °C
1
35
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