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ECHTE HEISSLUFT
• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für die Speisen
verwendet werden sollte, die einer größeren Hitze bedürfen.
• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere Führung einführen.
GRILL
• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu garenden Speisen
in der Mitte des Grillrostes ausrichten.
• Es empfiehlt sich die Einstellung auf Höchsttemperatur. Im Übrigen ist es bei dieser
Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot glüht: Es
wird durch einen Thermostaten gesteuert.
PIZZA
• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt auf dem mitgelieferten
Rost positionieren.
Die Fettpfanne verlängert die Garzeit. Deren Verwendung vermeiden,
wenn knusprige Pizzas erzielt werden sollen.
• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den Mozzarella-Käse erst nach
halber Backzeit hinzuzugeben.
Tabelle der Garzeiten
Programme
Manuell
Echte Heißluft*
Pizza auf 2 Ebenen
Kuchen auf 2 Ebenen
Biskuitböden auf 2 Ebenen (auf Backblech)
Brathähnchen + Kartoffeln
Lamm
Makrelen
Lasagne
Windbeutel auf 3 Ebenen
Gebäck auf 3 Ebenen
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck auf 2 Ebenen
Quiche
Grill*
Makrelen
Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und Krebsspieße
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Kalbssteaks
Würste
Hamburger
Toast (oder getoastetes Brot)
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Lamm a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Überbacken*
Gegrilltes Hähnchen
Tintenfische
Brathähnchen a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Ente a/Spieß mit Drehspieß (wo vorhanden)
Kalbs- oder Rinderbraten
Schweinebraten
Lamm
Braten*
Braten (weißes oder rotes Fleisch)
Fisch*
Goldbrasse
Fischfilet
Wolfsbarsch mit Kartoffeln
Pizza*
Pizza
Fladen
Hefeteig*
Hefeteig gehen lassen (Brioche, Brot, süße Kuchen,
Croissants usw.)
Pasteurisation*
Obst, Gemüse usw.
Niedrige
Fleisch
Fisch
Temperatur*
Gemüse
Auftauen
Alle tiefgefrorenen Speisen
von Tiefkühlgut*
* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Geschmack geändert werden können. Die Vorheizzeiten des Backofens sind
voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.
! Sparprogramm ECO:
Dieses Programm ist geeignet für das langsame Kochen von jede Art von Nahrung mit Temperaturen, einstellbar bis auf eine max.
Hitze von 200°C! Dieses Porgramm ist geeignet für das Aufwärmen von Speisen und Abschließen des Kochvorgangs.
Lebensmittel
Gewicht
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 oder 5
n° 4 oder 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
1
0,7
1
0,5 + 0,5
0,5
0,5
Einschubhöhe
Vorheizen
Standard-
Gleit-
Führungen
Führungen
2 und 4
1 und 3
2 und 4
1 und 3
2 und 4
1 und 3
1 und 2/3
1 und 3
2
1
1 oder 2
1
2
1
1 und 3 und 5
1 und 2 und 4
1 und 3 und 5
1 und 2 und 4
2 und 4
1 und 3
1 und 3
1 und 3
4
3
4
3
4
3
4
3
3 oder 4
2 oder 3
4
3
4
3
4
3
4
3
-
-
-
-
2
2
2
2
-
-
-
-
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2
2
1
2
1
2
1
Empfohlene
Garzeit
Temperatur
(Minuten)
(°C)
Ja
210-220
20-25
Ja
180
30-35
160-170
20-25
Ja
Ja
200-210
65-75
Ja
190-200
45-50
Ja
180
30-35
Ja
180-190
35-40
Ja
190
20-25
Ja
180
10-20
Ja
210
20-25
Ja
190-200
20-30
Nein
300
10-20
Nein
300
10-15
Nein
300
10-15
Nein
300
10-15
Nein
300
15-20
Nein
300
10-20
Nein
300
10-20
Nein
300
10-12
Nein
300
3-5
Nein
300
70-80
Nein
300
70-80
Nein
210
55-60
Nein
200
30-35
Nein
210
70-80
Nein
210
60-70
Nein
210
60-75
Nein
210
70-80
Nein
210
40-45
Nein
200
50-75
Ja
180
20-25
Ja
170
12-15
Ja
190
60
Ja
210-220
15-20
190-200
Ja
20-25
Nein
40
Ja
110
Nein
75
90-180
Nein
85
90-180
Nein
110
90-180
DE
19
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