Automatikprogramme Nutzen - Miele DGC 6860X Gebrauchsanweisung

Automatikprogramme

Automatikprogramme nutzen

 Wählen Sie
Automatikprogramme
Die Auswahlliste der Speisenkategorien
erscheint.
 Wählen Sie die gewünschte Katego-
rie.
Die in der gewählten Kategorie zur Ver-
fügung stehenden Automatikprogram-
me erscheinen.
 Wählen Sie das gewünschte Automa-
tikprogramm.
Die einzelnen Schritte bis zum Start ei-
nes Automatikprogramms werden über-
sichtlich im Display dargestellt.
Bei einigen Programmen werden Hin-
weise zum Zeitpunkt des Einschiebens
gegeben. Befolgen bzw. bestätigen Sie
die Hinweise.
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Hinweise zur Nutzung
– Der Gargrad und die Bräunung wer-
.
den durch einen Balken mit sieben
Segmenten dargestellt. Werkseitig ist
ein mittlerer Gargrad bzw. eine mittle-
re Bräunung eingestellt, diese Einstel-
lung wird durch bis zur Mitte ausge-
füllte Segmente angezeigt. Sie wäh-
len die gewünschte Einstellung aus,
indem Sie das ausgefüllte Segment
nach links oder rechts verschieben.
– Bei einigen Bratprogrammen haben
Sie zusätzlich die Auswahl
Braten
Temperatur und langer Garzeit scho-
nend und sanft gegart. Der zusätzli-
che Einsatz von Feuchte trägt zu ei-
nem optimalen Gar- und Bräunungs-
ergebnis bei: Das Fleisch wird sehr
zart und saftig. Es hat einen gleich-
mäßigen Gargrad im Anschnitt und
eine dünne braune Kruste, die sich
während des Bratprogramms bildet.
Ein vorheriges Anbraten des Flei-
sches ist somit nicht notwendig. Im
Gegensatz zur Auswahl
hier der Einsatz des Speisenthermo-
meters und Sie können einen Start-
oder Endzeitpunkt passend zu Ihrer
Menüplanung einstellen.
– Die Gewichtsangaben beziehen sich
auf das Gewicht pro Stück. Sie kön-
nen ein Stück Lachs à 250 g oder
zehn Stücke Lachs à 250 g gleichzei-
tig garen.
– Lassen Sie den Dampfgarer nach ei-
nem Garvorgang erst auf Raumtem-
peratur abkühlen, bevor Sie ein Auto-
matikprogramm starten.
. Das Fleisch wird bei niedriger
Gourmet-
Braten entfällt