Miele DGC 6860X Gebrauchsanweisung Seite 123

Vorgehensweise
 Bereiten Sie das Gargut vor.
 Nehmen Sie das Speisenthermome-
ter aus der Aufbewahrungshülse hin-
ter der Blende.
 Stechen Sie die Metallspitze des
Speisenthermometers komplett in
das Gargut ein. Achten Sie darauf,
dass der Griff schräg nach oben
zeigt.
 Schieben Sie das Gargut ein.
 Wählen Sie die gewünschte Betriebs-
art.
 Ändern Sie gegebenenfalls die Vor-
schlags- und/oder Kerntemperatur.
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Verbrennungsgefahr!
Der Griff des Speisenthermometers
kann heiß werden.
Ziehen Sie Topfhandschuhe beim
Herausnehmen des Speisenthermo-
meters an.
 Wird das Speisenthermometer nicht
erkannt, ändern Sie die Position des
Thermometers im Gargut.
Speisenthermometer
Tipps
– Wenn Sie mehrere Fleischstücke
gleichzeitig garen möchten, stecken
Sie das Speisenthermometer in das
höchste Stück Fleisch.
– Ist das Fleisch bei Erreichen der
Kerntemperatur noch nicht nach Ih-
rem Wunsch gegart, stecken Sie das
Speisenthermometer an einer ande-
ren Stelle ein oder erhöhen Sie die
Kerntemperatur, und wiederholen Sie
den Vorgang.
Fleisch
Kalbsbraten
Kasseler
Lammkeule
Lammrücken
Reh-/Hasen-
rücken
Rinderbraten
Rinderfilet/Roast-
beef
englisch
medium
durch
Schweinebraten/
Nacken
Schweinefilet/Ko-
telettstück
Wild/Keule
 Kerntemperatur
 [°C]
75–80
75
80–85
70–75
65–75
80–90
45
55
75
80–90
75
80–90
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