Electrolux EVY9741AAX Benutzerhandbuch Seite 38

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• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Einkochtabelle - Beerenobst
Einkochen
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Stachel-
beeren
Einkochtabelle - Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten, Zwetsch-
gen
Einkochtabelle - Gemüse
Einkochen
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Nach dem Ausschalten im Ofen stehen lassen
11.19 Dörren
Dörrgut
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
1)
Temperatur (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Backofen ausschalten oder die Tempe-
ratur auf 100 °C zurückschalten (siehe
Tabelle).
Temperatur Einkochen bis
(°C) Perlbeginn
160 - 170
Temperatur Einkochen bis
(°C) Perlbeginn
160 - 170
Temperatur Einkochen bis
(°C) Perlbeginn
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Einschubebene
Einkochen bei
100 °C (Min.)
(Min.)
35 - 45
Einkochen bei
100 °C (Min.)
(Min.)
35 - 45
Einkochen bei
100 °C (Min.)
(Min.)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Dauer (Std.)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
---
10 - 15
5 - 10
---
15
15 - 20
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9